No ens passemamb l'oli perquè les faves no l'absorbeixen i quedarien olioses. Aquestplat és preferible fer-lo ambantelació perquè els sabors s'integrin
Recordo de petit atotalafamíliapelantfaves i pèsols alvoltant de lataula i “petant” laxerradeta, costums de la gent del Maresme, que s’hananat perdent per el ritme diferent de vida que portem i perquè no dir-ho, dels productes congelats
Amblaprimeracollita de l'any de favesvaigdemanar-lialamevamare que m'envies lasevarecepta de favetesalacatalana per poder explicar-laa tothom, des d'aqui li donc les gràcies carinyosament i a veure si les proveu
Tallara bocins lacansalada i fregir-laa foc moderatamb un rajolí d'oli fins que enroseeixi. Araja se'n troben almercat de molt tendres, però sinó podeu optar per les congelades, tipus baby, que sempre surten lamar de bé
Y el cuerpo nos pide platos de cuchara, calentitos, paraentrar en calor. Hace frío, mucho frío. Así que hoy tocarecetaparadesafiarlasbajastemperaturas y lasdietasbajas en calorías
