Faves a la catalana amb faves congelades receptes

Faves a la Catalana

Faves a la Catalana

No ens passemamb l'oli perquè les faves no l'absorbeixen i quedarien olioses. Aquestplat és preferible fer-lo ambantelació perquè els sabors s'integrin
Faves a la catalana

Faves a la catalana

Tallalacebatendra en juliana i afegeix-laala cocotte juntamentambunamica de sal. Posauna cocotte aescalfara foc mitjà amb un bon raig d’oli d’oliva
FAVES ESTOFADES

FAVES ESTOFADES

Carn de porc adaus ( a escollir entre cansalada, botifarranegra, bull, bisbe, catalana, pa de fetge, cap de senglar, pernil salat, xoriç
Faves i pèsols ofegats

Faves i pèsols ofegats

Per cert que encara hi harestaurants que ho tenen alacartaamb el nom de "favesalacatalana", un nom unamica folklòric, no trobes
Pèsols del Maresme amb Calamarsons i Cloïsses

Pèsols del Maresme amb Calamarsons i Cloïsses

Recordo de petit atotalafamíliapelantfaves i pèsols alvoltant de lataula i “petantlaxerradeta, costums de la gent del Maresme, que s’hananat perdent per el ritme diferent de vida que portem i perquè no dir-ho, dels productes congelats

Les favetes del 15

Tenim les nostres típiques favesalacatalana, i després hananat sortint les amanides de favetes, etc
Faves a la catalana

Faves a la catalana

Hautilitzatfaves fresques de temporada (no congelades) i això, com passaamb totes les verdures, sempre t'asseguren un saborósresultat
FAVES A LA CATALANA

FAVES A LA CATALANA

Amblaprimeracollita de l'any de favesvaigdemanar-lialamevamare que m'envies lasevarecepta de favetesalacatalana per poder explicar-laa tothom, des d'aqui li donc les gràcies carinyosament i a veure si les proveu
Faves a la catalana

Faves a la catalana

Tallara bocins lacansalada i fregir-laa foc moderatamb un rajolí d'oli fins que enroseeixi. Araja se'n troben almercat de molt tendres, però sinó podeu optar per les congelades, tipus baby, que sempre surten lamar de bé
Faves a la catalana

Faves a la catalana

I mentre fèiem tot això, teníem unaollaambaiguaal foc on havíemposat les faves més grosses perquè fessin uns bulls durant uns quatre o cinc minuts
Pèsols i faves ofegats

Pèsols i faves ofegats

En aquestcas, he afegit uns quants pèsols frescos, que també es recomanaalareceptatradicional de Favesalacatalana
Habas a la catalana.

Habas a la catalana.

Y el cuerpo nos pide platos de cuchara, calentitos, paraentrar en calor. Hace frío, mucho frío. Así que hoy tocarecetaparadesafiarlasbajastemperaturas y lasdietasbajas en calorías
Sèpia amb pèsols.

Sèpia amb pèsols.

estofats, ambfaves, ambcarxofes, ofegats, ambpatates, acompanyantcarn, amb conill, ambpollastre o amb peix i marisc

Faves a la catalana

botifarranegratalladaadaus i les faves, es salpebre i també hi afegim el llorer,. Si són congelades)