Fesols de santa pau receptes

Amanida de fesols de Santa Pau

Amanida de fesols de Santa Pau

Perquè va ser ella qui em va fer descobrir els fesolsdeSantaPau. Per això, quan vaig descobrir aquests fesols em va entusiasmar veure que m'agradaven, i que no eren gens complicats de coure'ls, només calia una mica de paciència
Botifarra amb hummus de fesols de Santa Pau

Botifarra amb hummus de fesols de Santa Pau

La clàssica botifarra amb faves, però versionada amb un hummus defesols. Posem la botifarra al plat juntament amb alguns fesols i l'hummus d'aquest
Fesolets de Santa Pau amb cloïsses

Fesolets de Santa Pau amb cloïsses

arribat aquest punt afegim els fesolets deSantaPau que prèviament hem escalfat juntament amb una mica de caldo de la cocció delsfesols, incorporem per últim les cloïsses reservades, tot deixant fer un petit xup-xup màxim tres minuts, rectifiquem de sal i pebre i ho servim

Fesols amb tellerines

Avui per acompanyar aquests Fesols amb tellerines us recomano la lectura de Szilárd Borbély, Els desposseïts
COCA DE LLARDONS PER SANT JOAN

COCA DE LLARDONS PER SANT JOAN

FESOLSDESANTAPAU. La tradicional Coca de llardons. Recepta ràpida i senzilla que endolcirà la nostre revetlla de Sant Joan
Lasanya de fesols i gambes de Palamós

Lasanya de fesols i gambes de Palamós

Com us comentava, també podeu utilitzar fesol Mixigan, Fesolet deSantaPau, Ronyó, Banyolí o de L'ull ros, tot ells són de gust suau

DE LA FIRA DE SANT MARTÍ A SAFRÀNIA

De la fira de Sant Martí a Safrània. Durant prop de quatre dècades havia tingut lloc al maig, coincidint amb la festa del patró Sant Maties, però el modelde fira multisectorial havia quedat obsolet i es va decidir fer un nou esdeveniment en una altra època de l’any

Bacallà a la llauna

Els fesolsdeSantaPau, són menuts, de forma arronyonada i de pell molt prima. Podem acompanyar-lo amb unes mongetes deSantaPau, cuites prèviament, i que afegirem a a la mateixa llauna