Figues receptes

FIGUES CONFITADES - FIG CONFITURE

FIGUES CONFITADES - FIG CONFITURE

Rentar i escapçar les figues, col. 10 o 12 figues de coll de dama250gr de sucre1/2 vaina de vainillaun 2 cullerades de conyacel suc de mitja llimonaPREPARACIÓ. 12 figues de coll de dama
Figues confitades

Figues confitades

de figues no massa madures. de figues no massa madures. Ingredients1kg. 400gr. de sucre. 125cc. d'aigua. Preparació 1kg
FIGUES AMB PERES I RAÏM- Fruits de tardor

FIGUES AMB PERES I RAÏM- Fruits de tardor

6 figues. 6 figues. De vegades ens fa mandra pelar una fruita, ja que ens sembla un postre aburrit. Però si no volem que ho sigui, tenim diferents maneres de presentar ho i convertir la fruita amb un postre fàcil i saludable
Figues al vi d'Oporto aromatitzat, amb fruits d'agost

Figues al vi d'Oporto aromatitzat, amb fruits d'agost

Seguim amb la temporada de figues. Aquest és una versió d'una recepta de Delicooks, que es fa confitant les figues en un vi d'Oporto aromatitzat amb canyella i altres espècies, i acompanyat d'altres fruites d'agost
Figues amb iogurt grec

Figues amb iogurt grec

Les figues és una de les meues fruites preferides. el record d'un gronxador que el meu iaio Juanito havia amarrat a les branques d'una gran figuera que hi havia a l'hort de l'Oriola, la mateixa que ens proveia d'una magnífica sombra i unes figues grosses i dolces, que els meus iaios se'n encarregaven de collir (amb el permís dels moixons que també en feien el seu particular festí)
Figues confitades amb vinagre

Figues confitades amb vinagre

Dissabte passat us comentavem al nostre perfil de Facebook, que, Elisa Obradós, mare dels germans Carlos i Joaquin Valldeperez Obradós, (del complex turístic L'Alberg de Sant Carles de la Ràpita), me va donar la recepta de figues confitades en vinagre
Figues dessecades al forn

Figues dessecades al forn

I sóc la única a casa que menja figues. Això vol dir que tinc el rebost PLE de melmelada de figues de diverses maneres (amb més o menys sucre, "endolçidors" de diferents tipus, fins i tot sense sucre
FIGUES AL MASCARPONE

FIGUES AL MASCARPONE

Aquest cop, i aprofitant la temporada de figues, era imposible resistir-se a aquesta combinació de cruixent i suau
FIGUES AMB GELAT DE VAINILLA

FIGUES AMB GELAT DE VAINILLA

Tenim les figues a la nevera. 2 figues per persona ( de les que us agradin ) aquestes són de “Coll de dama “. Related 2 figues per persona ( de les que us agradin ) aquestes són de “Coll de dama “
Figues amb crema anglesa

Figues amb crema anglesa

de figues tendres. Obrim les figues pel mig i amb l’ajuda d’una cullera traiem la carn vermella i la repartim en quatre plats petits en les que hi haurem posat una base d’ aquesta crema anglesa

Figues i mozzarella marinada

Amb aquesta amanida he descobert que m'agraden les figues. Llavors fem el "milfulls" o torre alternant figues i rodanxes de la mozzarella que haviem posat a marinar
FIGUES ARREBOSSADES

FIGUES ARREBOSSADES

Posar el coco a una tasseta, i anar trient les figues i passar-les per el coco ratllat. de figues seques – 1 cullerada de mel – 1 cullerada de brandi – 1 cullerada de mantega – 1 cullerada de coco ratllat - aigua. Posar les figues seques amb aigua 3 o 4 hores. 100 g de figues seques

FIGUES AMB PERNIL

” Les figues matinals “. vora la font, amb figues de les de coll de dama. Combinació saborosa. ELS FRUITS SABOROSOS
Figues amb sobrassada i formatge de cabra

Figues amb sobrassada i formatge de cabra

Rentem les figues, les eixuguem, les tallem per la meitat i les posem a la plata de forn. quan el formatge comenci a canviar de color i quedi lleugerament daurat, retirarem les figues del forn
Figues amb formatge fresc

Figues amb formatge fresc

Pelar les figues i tallar-les a quart. Deixar-ho refredar i quan estigui fred deixar macerar les figues uns minuts en aquesta solució
Figues amb formatge.

Figues amb formatge.

“Cada dia al jardí me’n vinc de matinet, vora la font, amb figues de les de coll de dama. Les figues formen part de la dieta mediterrània des de l’època dels egipcis, de fet a la piràmide de Gizeh, hi apareix representada la recol·lecció, per els grecs quan fundaven una ciutat sempre plantaven una figuera per assenyala el lloc de reunió