Filet de porc farcit al forn receptes

Filet de porc farcit al forn

Filet de porc farcit al forn

Poseu els filets a la safata, amb la salsade bolets al damunt. Amb un ganivet, obriu els filetsdeixant-los ben plans
Llaminera de porc, amb bacó al pebre i prunes al Pedro Ximénez

Llaminera de porc, amb bacó al pebre i prunes al Pedro Ximénez

Avui preparem una llaminera deporc, un filet, farcint-la de bacó i prunes, i perfumant-ho amb pebre i una mica de Pedro Ximénez amb el que marinarem les prunes, avui fem……Llaminera deporc, amb bacó al pebre i prunes al Pedro Ximénez
Filet Wellington

Filet Wellington

Ah, i si vols reduir el preu del plat, fes servir filetdeporc, que també et sortirà molt bo. La punta més prima delfilet, talla-la i menja-te-la, que necessites forces per arribar alfinal

Porchetta by Jamie Oliver

Farcim la cansalada amb el filetdeporc (salpebrat) i les verdures. total que he agafat la recepta de Jamie Oliver, l'he adaptat una mica i he encès el forn
SOLOMILLO WELLINGTON

SOLOMILLO WELLINGTON

També tallaré un trosset de llaminera perquè era més gran que la pasta de full, això ja depenentde la dimensió del vostre filet, si no fa falta, doncs res

Viatge a Praga i Croàcia.

Vam demanar una graellada de peix, una mica diferent del que estem acostumats però molt bona, havia calamarsets a la planxa, uns filetsde dorada a la planxa, un peix que no vam poder entendre que era però era similar al lluç, presentat arrebossat, unes brotxetes de tonyina i unes bledes amb patates curiós o no
Filet de porc farcit al forn

Filet de porc farcit al forn

Mentre, salpebrem el filet pels dos cantons, el farcim amb les panses i pinyons i ho enrotllem i lliguem per que no se surti res
Filet de porc farcit de pomes i fruits secs

Filet de porc farcit de pomes i fruits secs

Traieu la peça delforn, traieu-ne el lligam i procediu a tallar-la per servir. Escalfeu una paella i amb un rajolí d’oli, segelleu el filetfarcit per tots costats quant tingui color per tots els costats
Filet Wellington amb xampinyons farcits

Filet Wellington amb xampinyons farcits

Quan estigui ben calent sellarem el filetdeporc, és a dir, el passarem per la paella girant-lo de forma ràpida per tal que es cogui només per fora