Filet de porc rostit receptes

FILET DE PORC ROSTIT AL FORN

FILET DE PORC ROSTIT AL FORN

Marquem el filet a una paella i el col·loquem a. Pelem i tallem la poma Golden a trossos, la. (No ens caldrà salar el filet)

Filet de porc rostit agredolç

A meitat de la cocció, s'obre l'olla i s'afegeix suc de taronja i es torna a tapar. Una vegada cuita escorrir la carn i dexar-la refredar, retirar el fil de bridar
Filet de porc farcit al forn

Filet de porc farcit al forn

Amb un ganivet, obriu els filetsdeixant-los ben plans. de cansalada viada trinxada. Una vegada ben freds, deslligueu i filetegeu
Filet de porc a la taronja

Filet de porc a la taronja

Lligueu el filet amb fil de cuina, (es lliga perquè al coure, no perdi la forma). La fruita dolça i sobretot la àcida, combina perfectament amb la carn deporc
Filet rostit amb peres i nous

Filet rostit amb peres i nous

El filetdeporc és una peça llarga i rodona, tendra, polida i sense òs. El filet queda molt tendre i la salsa demana pa
Filet Wellington

Filet Wellington

Ah, i si vols reduir el preu del plat, fes servir filetdeporc, que també et sortirà molt bo. El filet és la part més tendra de la vedella

Carn rostida amb vinagre de Mòdena

Primer de tot, avui he fet servir filetdeporc enlloc de llom. N'hi havia una de llom rostit amb vinagre deMòdena que avui he tornat a fer però amb algunes variacions
64 - "Llomillo" Rostit

64 - "Llomillo" Rostit

Netegem de greix el filetdeporc i el salpebrem. Passat el temps, treiem el filet i el fem a talls. Aquest és un d'aquells plats que fa que a casa faci la mateixa olor que feia la de la mare, i és que no hi ha res més tradicional que els rostits
Conill amb salsa de mostassa

Conill amb salsa de mostassa

Filetdeporc amb cervesa i poma. És un plat de festa molt complet, amb xampinyons i una salseta molt bona que hi fa sucar pa
Receptes aprovades per lipidòlegs

Receptes aprovades per lipidòlegs

Filetde bou a la planxa amb salsa de bolets. Llard deporc. licors per desglassar els rostits o per aromatitzar els sofregits
Els Macarrons de la Ramona

Els Macarrons de la Ramona

Us agraden els macarrons. Sí però, perquè els de la mare són sempre els més bons, siguin com siguin fets
La tentaciò  de la carn

La tentaciò de la carn

si no mes, alguns dels seus talls, com el filet o l’anomenat entrecot. La carn deporc es la principal

Viatge a Praga i Croàcia.

Vam demanar una graellada de peix, una mica diferent del que estem acostumats però molt bona, havia calamarsets a la planxa, uns filetsde dorada a la planxa, un peix que no vam poder entendre que era però era similar al lluç, presentat arrebossat, unes brotxetes de tonyina i unes bledes amb patates curiós o no