Flao eivissenc receptes

Flaó eivissenc

Flaó eivissenc

Aquesta és una de les receptes més bàsiques del flaó eivissenc, un pastís rústic del qual existeixen tantes versions com cases hi ha a l’illa
Flaó eivissenc

Flaó eivissenc

Escalfem el forn a 170 graus. Ens posem a fer la base (cassoleta). En un gibrell per amassar, deixatem l'ou amb el sucre i un polsim de sal fins que augmenti el seu volum el doble
Flaó eivissenc

Flaó eivissenc

Aquí mostraré la recepta del Flaó eivissenc que he preparat usant un magnífic farcell de llet d'ovella de la Formatgeria Valette, guanyadora del premi al millor formatge català del 2015
Flaó Eivissenc a la nostra manera

Flaó Eivissenc a la nostra manera

Cal que diem que el resultat va agradar molt i una cosa que van destacar que havia agradat més és que els flaonets havien quedat la mar d'esponjosos, misteris de la life i dels paladars
GERRET ESCABETXAT | CARAMEL EN ESCABECHE

GERRET ESCABETXAT | CARAMEL EN ESCABECHE

Cuina eivissenca,. “Des del. naixement fins a la mort, de dilluns a dilluns, del matí a la nit. totes les. activitats estan rutinitzades i prefabricades
PANNA COTTA D´HERBA SANA

PANNA COTTA D´HERBA SANA

eivissenc, encara que també es conrea en tancons, jardins i horts per ser molt. “Cada dia necessito menys coses, i les poques que necessito
Flaó eivissenc

Flaó eivissenc

La meua amiga Neus i jo vam anar a la festa que es feia al Pou d'en Benet (a Sant Josep de sa Talaia) i la vetllada es va amenitzar amb gastronomia eivissenca casolana, ball pagès, tir amb bassetja  i l'actuació d'Isidor Marí cantant noves cançons pròpies i les mítiques d'UC
FLAÓ EIVISSENC

FLAÓ EIVISSENC

El flaó és el pastís per antonomàsia amb el qual s’associa Eivissa i Formentera. El flaó d’Eivissa és un pastís circular farcit de formatge, ous, sucre i unes fulles d’herba sana

Versió del flaó eivissenc

1. Posem en un cassó al foc la crema de llet, el sucre i el formatge de cabra a trossets. Ho escalfem fins que el formatge de cabra comenci a desfer-se
Risotto d'arròs a banda amb sépia i gambes eivissenques

Risotto d'arròs a banda amb sépia i gambes eivissenques

Per a aquesta ocasió, he volgut adaptar una recepta típica de la cuina eivissenca actualitzada. Totes les receptes que apareixen al llibre han estat versionades per joves cuiners de l'illa, promeses de la gastronomia d'Eivissa que fan propostes tan originals com un flaó amb gominoles d'herbes eivissenques o un snack de sobrassada, xocolata i espuma de patata eivissenca

Flaó eivissenc

eivissa, flao, formatge. Home   /   Flaó eivissenc. Ara ja el fem amb Thermomix i seguint la recepta que ve al llibre oficial de la Nostra Cuina Regional Mediterrània (amb algun retoc de collita pròpia) i queda molt bo i molt semblant al típic Flaó eivissenc, tant de sabor com de textura

Arròs negre amb calamars

← Flaó eivissenc Nou import del Thermomix Tm31 →. Home   /   Arròs negre amb calamars. Arròs negre amb calamars