Formatge de cabra arrebossat receptes

Medallons de Formatge de Cabra

Medallons de Formatge de Cabra

Arrebossar el formatge passant-lo primer per l'ou i després per la barreja de "kikos" i pa ratllat. Uns medallons senzillament deliciosos i sorprenents

Bombó de formatge de cabra

A continuació, trinxeu el formatgedecabra i feu-ne unes boles. Poseu el puré de tomàquet, el sucre, el vinagre, la sal d'api i el Tabasco en un cassó i deixeu-ho coure fins a aconseguir una textura de confitura
BOLETES DE FORMATGE DE CABRA, PERNIL I AVELLANES

BOLETES DE FORMATGE DE CABRA, PERNIL I AVELLANES

Unes boletes cremoses deformatgedecabra i amb un toc cruixent per fora de pernil i avellana. Un aperitiu per aquells que ens agraden els formatges, a més fàcil i perfecte per preparar amb antel·lació i tenir-lo llest a l'hora de treure'l a taula
BOLETES DE FORMATGE DE CABRA, PERNIL I AVELLANES

BOLETES DE FORMATGE DE CABRA, PERNIL I AVELLANES

Unes boletes cremoses deformatgedecabra, amb un toc cruixent per fora de pernil i avellana. Un aperitiu per aquells que ens agraden els formatges, i a més de fàcil, perfecte per preparar amb antel·lació i tenir-lo llest a l'hora de treure'l a taula
FER FORMATGE FRESC A CASA

FER FORMATGE FRESC A CASA

Em queda pendent per la propera vegada barrejar-hi una mica de llet decabra perquè em quedi més gustós
TRUFES DE FROMATGE DE CABRA AMB TOMÀQUET CRUNCH PER APERITIU

TRUFES DE FROMATGE DE CABRA AMB TOMÀQUET CRUNCH PER APERITIU

deformatgedecabra fresc. Aquestes trufes de tomàquet i formatge van triomfar. La casa Ingredíssimo ven uns sobres amb encenalls de fruites i verdures (ceba, tomàquet verdures seques, cereals, poma, etc) molt pràctics per fer aperitius i postres, bons atractius i diferents
Tempura de carxofes amb formatge

Tempura de carxofes amb formatge

Tallem el formatgedecabra i el posem en el cor de la carxofa. Gràcies a la Rosa i al Manel per les ideesde menjars bons
Bombons de formatge i salmó

Bombons de formatge i salmó

Xafem amb forquilla els dos formatges. Entre que ja costa de posar-se a la cuina quan fa calor, que les circumstàncies familiars em roben molt temps i puc dedicar-me poc a les meves aficions i al blog, i que la meva feina va vinculada als moviments polítics que hi ha, és una temporadeta francament difícil i ocupada
Boletes de formatge, pernil i avellanes

Boletes de formatge, pernil i avellanes

Retirem la crosta del rulo decabra, el trossegem i el fiquen en un bol. Avui us porto un aperitiu que encantarà als formatgersde casa
Trufes de raïm i formatge

Trufes de raïm i formatge

Un gra de raïm recobert deformatge i arrebossat amb festucs o blat de moro. Amb una cullereta, agafar una porció de crema deformatge, introduir un gra de raïm dins i amb una altra cullereta, cobrir la superfície del gra totalment
Pollastre a la parmesana

Pollastre a la parmesana

He fet de dues modalitats, un amb formatgedecabra i l'altre amb gorgonzola, a casa els hi ha agradat més el decabra i a mi el gorgonzola, no hi ha manera que ens posem tots d'acord
Croquetes de pebrot escalivat

Croquetes de pebrot escalivat

S’hi pot afegir formatgedecabra a la mescla. Les croquetes són un gran exemple de la nostra cuina d’aprofitament, amb la mateixa recepta base se’n poden fer de centenars de combinacions
Italia

Italia

Paccheri amb cloïsses, rúcola i formatgedecabra. Al final del llibre hi ha un llistat dels millors restaurants espanyols especialitzats en esta cuina, a més de una secció de tipus de vins italians, formatges i pastes