Sempre m'han agradat les galetes i encara més, la olor de la casa desprésdefer-les. Va tallar la xocolata a trossets i els va afegir a la massa com feia sempre, però en lloc de fondre's, els trossos irregulars de xocolata van mantenir la seva forma i es van tornar cremosos, sense arribar a desfer-se
Aquestes deliciosesgaletes en forma d'espiral, m'han portat algun mal de cap. Els ingredients, com amb totes les receptes de Tastets, són fàcils de trobar, d'ús quotidià
En aquest cas les he fet amb formatge gruyere i parmesà, però es podria fer amb un sol formatge i amb qualsevol que us agradi i que sigui sec i fàcil de ratllar
i buscant, buscant vaig anar a parar a la recepta degaletes d'ametlla amb xips de xocolata del bloc La cuina de tots natros, que us recomano fervorosament
, així que avui l'he aprofitat per fer unes galetes super cruixents i molt bones. Amb un tallapastes anar fent les galetes i posar-les sobre la safata de forn
Recomano que el veieu si és la primera vegada que les intenteu fer. I calien també galetesde Nadal. em sap greu per als que li teniu al·lèrgia/repugnància/terror a aquesta època, espero que no us tireu a les vies del tren després d'això
