Gambes al forn amb cava receptes

135 - Canelons de Rap i Gambes amb Velouté a l'Aroma de Fino

135 - Canelons de Rap i Gambes amb Velouté a l'Aroma de Fino

En una cassola posem un bon raig d'oli i, quan sigui calent, hi posem els caps de les gambes. Quan estiguin rossos, els aixafem per què deixin anar el suc i després els retirem per afegir-los al pot amb l'espina del rap
Crestes de gula, gamba i xampinyons

Crestes de gula, gamba i xampinyons

La barreja de gules a l'allet, gambes, xampinyons amb el sofregit de ceba i tomàquet, li donaran a aquestes crestes una singularitat especial que farà que tothom les vulgui tastar
Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Rap alfornambgambes de Palamós. Aquest plat es un dels mes típics al País Basc, és un plat d’allò mes senzill i ràpid de fer, es poden afegir cloïsses, gambes, espàrrecs i ou dur (per veure la recepta cliqueu aquí)
PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

Us propose alguns entrants amb què podreu elaborar un menú bastant complet. A més, són receptes que no us costaran massa de fer i moltes d’elles fins i tot les podreu tenir preparades amb antelació
Camagrocs amb salmó fumat

Camagrocs amb salmó fumat

Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls Julivert
Musclos gratinats

Musclos gratinats

Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls Julivert
Crema de coliflor amb tòfona

Crema de coliflor amb tòfona

Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls Julivert
Turbants de llenguado

Turbants de llenguado

Tambésaltegem les gambes pelades, sense acabar de coure-les. Els esquitxem amb una mica de salsa i els posem uns cinc minuts alforn
Llonges de porc amb suc agredolç

Llonges de porc amb suc agredolç

Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls Julivert
Tallarines saltejades

Tallarines saltejades

Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls Julivert
Musclos gratinats

Musclos gratinats

Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls Julivert

Subscriu-te a CUINA i emporta’t de regal el llibre de Postres de Jordi Roca

Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossos d’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambesalfornamb vi blanc (0). 16 gambes (poden ser congelades). 4 alls Julivert