Gambes amb suc receptes

Gambes al whisky

Gambes al whisky

Passar aquest preparat pel colador xinès procurant que surti tot el suc. Treure el cap de les gambes, pelar les cues deixant la punta, per a que quedin més boniques
Gambes amb xocolata

Gambes amb xocolata

Sí, sí, gambesamb xocolata. Us recomano tastar-lo amb calma i bona companyia, que no us destorbin els nens, si es possible, i aneu xuclant caps com si no hi hagués un demà, i suqueu pa a poc a poc, fins que sentiu com toquen les cinc o les sis de la tarda al campanar del poble
GAMBES ARREBOSSADES AMB ARRÒS VERD CRUIXENT

GAMBES ARREBOSSADES AMB ARRÒS VERD CRUIXENT

Ja tenia ganes de fer aquestes Gambes Arrebossades amb Arròs Verd que ens va ensenyar l’Ada Parellada a la Mostra de Sant Vicenç dels Horts fa gairebé un any
GAMBES AMB DIP DE MANGO

GAMBES AMB DIP DE MANGO

El suc de ½ llima. Posem-hi les gambes que ja tindrem pelades a marinar, deixem-les-hi mínim durant una hora

Gambes amb sobrassada

Arriba el moment d'afegir el brou dels caps de les gambes, passat per un colador fi i aixafant-ho tot per treure'n el màxim de suc possible
Gambes de Blanes amb patates

Gambes de Blanes amb patates

D'aquesta manera desprenen la fècula i el suc queda més espès. A la mateixa cassola (si cal, hi afegim una mica d'oli), fregim les gambes lleugerament i les retirem
Suquet de rap amb gambes

Suquet de rap amb gambes

I quin tip de sucar pa a la salsa. L'altre dia vam anar a comprar peix i vam trobar un rap i unes gambes que ens van fer goig
Rap al forn amb gambes.

Rap al forn amb gambes.

Posem el rap a sobre del llit de patates i ceba, i li tirem per sobre el suc de la mitja llimona. Avui un plat de luxe “Rap ambgambes al forn”, a casa tant al meu marit com a la meva filla, com no son massa peixaters, el rap es el seu peix preferit, així que aprofitant que he trobat unes cuetes molt maques i a bon preu, he decidit fer-los feliços……
LLAGOSTINS O GAMBES AMB SALSA D’AMETLLES I CAVA

LLAGOSTINS O GAMBES AMB SALSA D’AMETLLES I CAVA

-Prepara pa per a sucar. Hui portem una recepta ideal per aquestes festes de Nadal, uns Llagostins amb Salsa d’Ametlles i Cava que reuneixen tot allò que busquem quan tenim convidats
Suquet de rap i gambes

Suquet de rap i gambes

nets després de fer-nos un tip de sucar-hi pa. el què, potser us agradarà la idea d’un suquet de rap i gambes

Lluç farcit amb gambes.

Una vegada fet el lluç, desglacem el fons de la placa, amb una mica de mantega, suc de llimona i un raig de vi blanc sec
Cigrons amb gambes.

Cigrons amb gambes.

Incorporem la picada d’all i julivert, el mig cullerot del suc de la cocció dels cigrons i el cullerot de brou de peix
Turbants de panga farcits amb gambes i xampinyons

Turbants de panga farcits amb gambes i xampinyons

Afegiu el caldo de peix, la cullerada de salsa de tomata, el suc de coure el peix i la crema de llet, coeu-la fins que quedi una salsa clara i cremosa, rectifiqueu de sal, coleu i poseu-la a la safata amb els turbants
Mandonguilles de peix i gambes

Mandonguilles de peix i gambes

Tingueu a punt un bon tros de pa quan us les mengeu, perquè és un plat d’aquests de sucar fins que no quedi ni una gota al plat
Pastís fred de tonyina i gambes

Pastís fred de tonyina i gambes

de gambes cuites salades. Amb els tres ous, feu una truita plana, més o menys de la mida del motlle. Peleu les gambes i talleu-les en tres bocins
CUETES DE RAP AMB GAMBES

CUETES DE RAP AMB GAMBES

Posar a la cassola les cues de rap salpebrades i les cobrim amb el suc del sofregit i una mica mes de brou de peix per tal que cobreixi
Còctel de pinya i gambes

Còctel de pinya i gambes

Seguidament per fer la salsa rosa, barregem la maionesa el ketchup, el suc de taronja i el conyac i reservem