Gelat de llimona thermomix receptes

Llimones gelades

Llimones gelades

Quines ganes tenia de publicar un gelat. Per la crema gelada dellimona. Creat per tenir les receptes ordenades, per poder-les compartir fàcilment amb família i amics i perquè els meus fills el dia dedemà tinguin les meves receptes i en puguin gaudir (jo guardo com un tresor el quadernde receptes de la meva mare)
GELAT D'ARRÒS AMB LLET

GELAT D'ARRÒS AMB LLET

Retirem la papallona de la thermomix i sense netejar el vas hi aboquem l’arròs amb llet i la nata. Quan vulgueu menjar-vos el gelat el traieu una estona abans del congelador
Red velvet amb gelat de mascarpone i frutes del bosc

Red velvet amb gelat de mascarpone i frutes del bosc

Aquest cop vaig utilitzar la thermomix, però podeu fer el mateix amb unes varetes elèctriques. Com comença la primavera, li volia donar un toc refrescant amb fruites del bosc, així que la primera missió era trobar les fruites fresques i no congelades, i les xiques de la verduleria Tres Reis de Vinaròs me les van aconseguir
CAFÈ FRED AMB LLIMONA I CANYELLA

CAFÈ FRED AMB LLIMONA I CANYELLA

També pots congelar-lo i després triturar-lo amb la thermomix per fer-te un granissat i, amb una bola degelatde llet merengada et fas un blanc i negre boníssim
"Cinnamon rolls" (espirals de canyella)

"Cinnamon rolls" (espirals de canyella)

Els podeu acompanyar amb nata o gelat. Ho mesclem tot bé, ja sigui amb una cullera de fusta i després amb les mans, amb una panificadora o amb una Kitchenaid (=és la Thermomixdels que ens agrada la rebosteria, ben aviat us en tornaré a parlar, jejeje
FLAM DE FORMATGE SENSE FORN

FLAM DE FORMATGE SENSE FORN

El vam arrodonir amb una mica degelatde vainilla amb nous de Macadàmia, gerds i una fulleta de menta
Sorbet de llima-llimona

Sorbet de llima-llimona

De totes maneres la thermomix no para fent, sucs, batuts, cremes fredes, algun gelat i granissats com el d’avui
Gelat de maduixa

Gelat de maduixa

Fa un parell de dies la meva mare em va portar mig quilo de maduixes i com que tenia un pot de llet evaporada vaig decidir fer una de les receptes del Taller deGelats amb Thermomix que ens va enviar per mail la nostra "agent"
GELAT DE MADUIXES

GELAT DE MADUIXES

-suc d'una llimona. Unes dues hores abans de prendre triturar amb la thermomix, queda un gelat cremós, i guardar de nou al congelador perquè endureixi una mica
GELAT DE IOGUR GREC

GELAT DE IOGUR GREC

El vaig presentar en forma de sándwich, amb unes galetes de gingebre i llimona, super bo. Abans quan arribava el bon temps, l'últim calaix del congelador estava dedicat exclusivament als gelats, però els comprava
GELAT DE CREMA CATALANA

GELAT DE CREMA CATALANA

pell dellimona. A casa nostra els gelats ens van bé tan si fa fred com calor, i ara que els fem amb l'ajuda de la Thermomix, no ens fa pas mandra fer un bon gelat en un tres i no res
gelat de mango i iogurt

gelat de mango i iogurt

sopa de gerds amb gelatdellimona, escuma de pera amb gelat, maduixes al pebre amb gelatde xocolata o gelatde iogurt i gerds
Gelat de guaiaba amb sopa de coco

Gelat de guaiaba amb sopa de coco

Escórrer les guaiabes del suc de l'almívar, afegir el sucre i els sucs de taronja i llimona. Val a dir que, fins ara, només havia preparat gelats/sorbets amb fruita ajudada per la thermomix, on simplement hi poses la fruita gelada i una mica de sucre i llestos
Gelat de tambor d'ametla

Gelat de tambor d'ametla

Vaig estar pensant amb moltes combinacions, i demanant a la gent de què menjaria un gelat una mica original, que no fos el típic de xocolata, avellana o llimona, per exemple
PASTÍS DE GELAT D'AVELLANA

PASTÍS DE GELAT D'AVELLANA

Per començar triturarem les avellanes amb el corró, el minipimer o la thermomix i reservarem. Posar-ho en el congelador fins que estigui ben gelat
MERENGA DE MADUIXA

MERENGA DE MADUIXA

Abans no s'acabessin les maduixes, en vaig congelar una bona bosa per a tenir-les quan ja no és el temps per a poder fer un gelat, melmelada, aquesta merenga o escuma com he preparat avui
FLAM DE QUALLADA I FORMATGE

FLAM DE QUALLADA I FORMATGE

No l'havia fet mai, vaig pensar que potser no sortiria, i per si de cas, tenia un gelatde plàtan preparat