Gemma clofent de la cuina de casa receptes

CARLOTA DE XOCOLATE DE LA GEMMA LIENAS

CARLOTA DE XOCOLATE DE LA GEMMA LIENAS

A mitjans dedesembrede l'any passat, em vaig assabentar per laGemmaClofent, lade "Lacuinadecasa" que havia eixit un nou llibre decuina, anomenat "Us espero a casa", de l'escriptora Gemma Lienas
PASTÍS DE BOMBÓ FERRERO ROCHER

PASTÍS DE BOMBÓ FERRERO ROCHER

El mes passat va ser l'aniversari d'Oreto i li havia promés que li faria un pastís dexocolatedelaGemmaClofent
GALETES DE NUTELLA I AVELLANES

GALETES DE NUTELLA I AVELLANES

LaGemmaClofent n'és la mestressa i hi pots trobar dolços fantàstics. de "Lacuinadecasa", un dels blogs de receptes més bons que conec
MUSICAL DE FLAMS DE MEL I MATÓ

MUSICAL DE FLAMS DE MEL I MATÓ

En aquest cas havíem de triar entre les molts i espectaculars receptes de postres del blog LACUINADECASAdelaGemmaClofent i nosaltres hem triat els canelons de mel i mató
PIZZA ENROTLLADA DE SALMÓ, GORGONZOLA I NOUS

PIZZA ENROTLLADA DE SALMÓ, GORGONZOLA I NOUS

Classe amb laGemmaClofent a l'Escoladecuina Mireia Carbó. Us deixo una mica de resum fotogràfic delaclasse que el dissabte al matí vaig fer a l'Escoladecuina Mireia Carbó , on lalaGemma, del blog Lacuinadecasa , n'era la professora, i quin luxe de professora
TATÍN DE PERES I XOCOLATE

TATÍN DE PERES I XOCOLATE

Sempre que vull fer algun dolç bo tire mà d'un dels meus blogs de referència, "Lacuinadecasa", delaGemmaClofent
Tiramisú pel repte de la Mercè

Tiramisú pel repte de la Mercè

El que ens demanavala Mercè és que escollíssim una de les moltes receptes que té publicadeslaGemmaClofent al seu fantàstic blog LaCuinadeCasa i que en féssim la nostra versió personal o bé que, simplement, seguíssim les instruccions delaGemma en l'elaboració d'unes postres que tingués publicades, sense importar la data de publicació
CREMA DE XOCOLATA I MELINDROS

CREMA DE XOCOLATA I MELINDROS

dela pastissera i amiga GemmaClofent. Revista Cuina i blog "Lacuinadecasa" delaGemma, recepta dels melindros adaptada
Pastissets de Benifallet

Pastissets de Benifallet

Aquest més la Mercè ha triat el blog LaCuinadeCasa, deGemmaClofent. Ara fa uns dies que l'Anna m'havia comentat un nou repte que organitzava la Mercè, del blog Destapant Cassoles
Flam de Bombó Ferrero Rocher

Flam de Bombó Ferrero Rocher

I es clar, vaig recórrer a la meva guia bloguera en qüestió de postres, laGemmaClofentdeLacuinadecasa
Pannacotta de llimona amb coulis d'hybiscus

Pannacotta de llimona amb coulis d'hybiscus

El primer blog amfitrió del mes de novembre va ser LacuinadecasadelaGemmaClofent que coneixia molt bé (de fet va ser el primer blog que vaig conèixer quan vaig a entrar en aquest món)
GOTETS D'ARRÒS AMB LLET A LES DUES XOCOLATES

GOTETS D'ARRÒS AMB LLET A LES DUES XOCOLATES

Si em seguiu al facebook ja sabreu que ahir vaig fer un curset de postres en gotets amb laGemmaClofent, del bloc Lacuinadecasa, a l'Espai Cuina'mdel Mercat dela Vall d'Hebrón, fins ahir mateix gestionat per la fantàstica Àgata Albero, dela que podreu seguir la pista a Receptes amb vida
[71] Espiral de creativitat…

[71] Espiral de creativitat…

També la trobareu a l’entrada dela Mona de «yema» de «Lacuinadecasa», el blog delaGemma. el treball desde zero, amb els recursos justos i indispensables per podercuinardesdecasa, amb ingredients al més naturals, purs i casolans possible —si necessito praliné o un ou dexocolata, per què comprar-lo, si puc fer-los jo mateix
GRANISSAT DE MELÓ I MENTA

GRANISSAT DE MELÓ I MENTA

Aquesta recepta és delaGemmaClofentdel blog LaCuinadeCasa, la meva pastissera de referència al moment fer algun pastís
Galetes de Nutella

Galetes de Nutella

Sóc molt fan delaGemmaClofent i del seu bloc Lacuinadecasa. Emboliquem la massa amb paper film i laguardem a la nevera (a la recepta original, laGemma donava forma de corró ben arrodonit a aquesta massa per, un cop desembolicada, podertallar les galetes a rodanxes ben rodones
Mousse de torró de xixona amb sorpresa

Mousse de torró de xixona amb sorpresa

La recepta la vaig treure del bloc delaGemmaClofent, laCuinadecasa, i és la següent. Estem a la recta final de les festes, només queda esperar l'arribada dels Reis dels quals ja els hi tinc feta una llista de "gadgets" decuina que tinc ganes d'estrenar
Coca de llardons i bunyols de quaresma

Coca de llardons i bunyols de quaresma

Totes dos receptes han estat extretes del bloc delaGemmaClofent, laCuinadecasa. Però abans vull fer un recull d'aquests dies de festa i aprofitaré per ajuntar dos receptes que hem fet a casa