Hamburguesa al forn receptes

Hamburgueses de carn picada al forn

Hamburgueses de carn picada al forn

Remulla i esprem el panet, barreja bé amb la carn mòlta, la ceba picada, els ous, el formatge i el julivert, i salpebraal gust
Mini hamburgueses de quinoa, moniato i col kale.

Mini hamburgueses de quinoa, moniato i col kale.

El fet de rebaixar la ingesta de carn a casa i haver de menjar més verdures, m'ha fet buscar receptes diferents al típic plat de verdures bullides, amb tot el respecte per aquesta manera de menjar les verdures
Hamburgueses de llenties

Hamburgueses de llenties

Són bones i súper fàcils de fer, i a més totalment veganes. sal. Netegem les llenties sota l'aigua i les escorrem molt bé, cal que estiguin pràcticament seques abans d'utilitzar-les
Pa d'Hamburguesa

Pa d'Hamburguesa

de la remuntada i de la  mega hamburguesa que hem vaig cruspir. sens dubte la millor hamburguesa que he menjat mai

Hamburgueses de quinoa, pastanaga i pebrot

Una magnífica hamburguesavegetal. Ara ve el moment de donar forma d'hamburguesa. a la planxa, com la majoria d'hamburgueses, o alforn
Hamburguesa "pija" o "a la Lomana"

Hamburguesa "pija" o "a la Lomana"

Avui us porto una manera diferent de preparar hamburguesa (i amb menys calories que si la feu amb pa d'hamburguesa, jeje)
Mini hamburgueses per picar

Mini hamburgueses per picar

A sobre hi posem l'hamburguesa, la salsa barbacoa, la ceba caramelitzada, el formatge i el sèsam. Aquí tenim la segona recepta salada del blog
Hamburgueses vegetals d'arròs, cigrons i cous-cous

Hamburgueses vegetals d'arròs, cigrons i cous-cous

Posem un paper vegetal damunt de la llanda de forn i en un. Avui vos porto una recepta d'aprofitament de la qual podeu modificar los cereals o llegums i fer totes aquelles combinacions que vos agraden o tingueu per la nevera
Hamburguesa de carbassó

Hamburguesa de carbassó

Coure-ho a foc fort fins que sigui rosseta, o bé coure-ho alforn. Donar forma d’hamburguesa, passar-ho per ou, després per farina i finalment per pa ratllat
Panets d'hamburguesa

Panets d'hamburguesa

Començant pel procés d'amassat, tocar com la massa pren força, com es va estructurant l'interior del que serà el pa, entendre-la i saber què necessita en cada moment o quan pots parar d'amassar, és un procés totalment tàctil, no necessitaries cap més sentit que les teves mans en aquest moment
L'Hamburguesa catalanoasiàtica i el pa de yuzu, coco i llima.

L'Hamburguesa catalanoasiàtica i el pa de yuzu, coco i llima.

Mentre són alforn, podem amanir la carn perquè reposi i els sabors s'estableixin. Un pa de yuzu, coco i lima que amb aquesta hamburguesa amb aromes asiàtics i la salseta que incorporo i que ara us explicaré, converteix l'àpat en una experiència fantàstica
HAMBURGUESES DE CIVADA

HAMBURGUESES DE CIVADA

A mi m' agraden molt (però a casa només les prenc jo, aixó també ho he de dir) ja que últimament no menjo gaire carn, i aquestes a més són super saludables perquè la civada és molt beneficiosa pel cos