Hamburgueses de pollastre receptes

Hamburgueses d'espinacs i pollastre

Hamburgueses d'espinacs i pollastre

I a mi, aquestes hamburgueses, em van quedar gravades a la memòria i vaig pensar que un dia, aviat, intentaria reproduir-les

HAMBURGUESA DE POLLASTRE, CEBA I BRIE

Desprésde l'estiu continuen arribant les propostes de cuina, en aquest cas MEMÒRIES D'UNA CUINERA ens fa la proposta de presentar unes hamburgueses
Hamburgueses amb ceba caramel

Hamburgueses amb ceba caramel

de carn picada (depollastre, vedella, porc, barrejada. Amb un cercol o talla-pastes, doneu forma a les hamburgueses, feu-les una mica gruixudes
Hamburguesa i cruixent de porro

Hamburguesa i cruixent de porro

Preparació de les hamburgueses. de carn picada ( vedella, porc, pollastre. Us recomano que feu aquest cruixent de porro, ningú sabrà que menja fins que ho digueu
HAMBURGUESA HOJALDRADA

HAMBURGUESA HOJALDRADA

Per l'altra part courem les hamburguesses a la planxa, jo l'he utilitzat depollastre. Que esteu cansats de menjar hamburguesa sempre de la mateixa manera, o no teniu pa d'aquell rodó
Hamburgueses de lluç i gambes

Hamburgueses de lluç i gambes

Aquest és el primer cop que en faig, ja que la meva tieta treballa en una petita carnisseria molt casolana i me'n fa unes depollastre tan bones que mai he pensat a fer-ne a casa, però gràcies a la proposta m'hi he ficat i he fet aquestes de peix que ens han agradat moltíssim

Hamburgueses d’espinacs i gall dindi

-Per la carn podem fer servir també pit o filets depollastre que tinguem per casa, només hem de picar-los al processador amb un rajolí d’oli
MINI HAMBURGUESES

MINI HAMBURGUESES

Per les mini hamburguesesdepollastre. es trinxa el pollastre i es barreja amb l'ou batut, un parell deculleradesde pa ratllat i ho salpebrem
Hamburguesa i mil fulles de hortalisses

Hamburguesa i mil fulles de hortalisses

Per fer les hamburgueses, barregeu la carn amb l'ou sencer, salpebreu i guardeu a la nevera, millor fer-ho amb antelació, el dia abans
Hamburguesa cremosa amb bolets

Hamburguesa cremosa amb bolets

L'endemà, quan la carn sigui freda, talleu les hamburgueses amb un talla-pastes. per les hamburgueses. de carn picada ( vedella, porc, pollastre
Per picar: MINI HAMBURGUESES!

Per picar: MINI HAMBURGUESES!

i també se'n troben de porc o depollastre. A part de coure les mini-hamburgueses a la planxa, també hi courem la ceba tallada en anelles