Casa Amella disposa d'un catàleg ben extens de productes, podem trobar cremes bio, llegums bio, hamburgueses vegetals bio, sofregits bio, sucs de fruita bio, salsa de calçots i altres tipus bio, pasta seca bio i fruits bio
el tofu i el seitán, però també les hamburgueses i els frankfurts. A nosaltres (el grup del tofu) ens va guiar l'Eva Roger, la responsable de vendes i una gran professional i persona, tot sigui dit de pas (i no per fer la rosca)
les hamburgueses em van fer gràcia i entre algunes receptes que vaig trobar, ho vaig adequar als meus gustos i fer la meva pròpia recepta, i el resultat va ser boníssim
Fa temps que sóc consumidora d'hamburgueses vegetals de les que venen fetes, de fet, m'agraden molt. En podeu trobar de molts sabors, un d'ells tofu i espinacs
En farem de llegums, de cereals, amb tofu, fruits secs, etc. El proper dissabte 4 de maig, la Xarxa de consum solidari i "Viatge nutritiu" hem organitzat un taller per aprendre a fer tot tipus d'hamburgueses vegetals
Rich Tofu Creme Cheeze (1 i 2/3 tassa)1/3 tassa de mantega d'anacards (jo he triturat anacards crus al robot de cuina fins que s'ha fet una pasta)2 cullerades soperes de suc de llima2 cull postres de "sirope de arce" (pot ser també d'agave)1 i 1/2 tassa de tofu trossejat1 cull postres salnou moscadaPreparació del formatge
Hi vam trobar escalopes vegetals, embotit vegetal, gomasio, tofu, pa de brioix de Kamut, tofu amb all i julivert, patates fregides amb pell, frankfurts vegetals, hamburgueses vegetals, etc
Com que m'agrada provar-ho tot, també m'agrada menjar tofu, seitàn, i proteïnes vegetals en general, de tant en tant, i VEGETALIA és una marca de confiança que la tinc molt present al meu carro de la compra
