Idees canap receptes

Canapès freds

Canapès freds

Aniré penjant receptes de canapès per si us serveixen aquests dies, i si més no, que us donin idees. Ingredients canapè fred de formatge roquefort
Canapès enrotllats

Canapès enrotllats

Un pica pica original per variar dels típics canapès. Canapès de cranc. Canapès de pernil dolç i formatge

de primer any d'Ets el que menges. The party.

Presència abundosa de formosos canapés i gotets (sanotes sanotes), presència abundosa de figures mediàtiques nostrades, xerrada entre xef, nutricionista i metge sobre com de malament mengem actualment en aquesta societat malalta
Que no me’n recordava!!

Que no me’n recordava!!

I després a sopar, t’ensenyarem com es pot fer un sopar “catxondo” i informal, un sopar de dissabte, sense recórrer a les pizzes, als canapés amb mantega ni al pa amb tomàquet amb pernil (que a veure, per un dia no fan mal, ja ho sabem)

Trufes de botifarra negra amb puré de poma

Esteu buscant idees pels àpats d’aquest nadal. Personalment m’agrada molt fer entrants variats i presentar la taula amb un petit assortit de petits mossets, canapès… alguns freds, d’altres calents i de colors i textures ben variades
idees per al dinar de nadal i cap d'any - entrants

idees per al dinar de nadal i cap d'any - entrants

Començant pels aperitius i entrants (broquetes, gotets, culleretes, canapès, croquetes. I per fer-ho necessitarem moltes idees, perquè no són àpats de primer, segon i postres, sinó que ens agrada cada vegada més fer uns entrants ben variats i anar canviant cada dia
Canapès variats

Canapès variats

Misèries apart, així vam acomiadar l'any ahir a la nit, amb una safata de canapès variats com entrants
APERITIUS FESTES

APERITIUS FESTES

CANAPÈS. Aquest mes, els Fogons de la Bordeta i Xocolata Desfeta ens varem fer la proposta de Aperitius, pensant les Festes que s'hi acosten
TORRADETA DE PLÀTAN I XOCOLATA

TORRADETA DE PLÀTAN I XOCOLATA

a mode de canapè, o simplement, deixar-lo com unes autèntiques postres. Un repte díficil però no impossible
GATROBLOCAIRES & AULA COOKTIME: Tarda d’Embotits, Taller de Tapes creatives, Postres i molt més a Sant Celoni

GATROBLOCAIRES & AULA COOKTIME: Tarda d’Embotits, Taller de Tapes creatives, Postres i molt més a Sant Celoni

Com veieu, va ser un no parar de receptes i de moltíssimes idees. Ens van fer un Risotto amb diferents botifarres amb un toc final d’allioli, unes patates violeta confitades amb ou de codorniu i foie, uns raviolis de xocolata amb foie, un “Dalky” perquè tremole La Lechera… La Marta (la Catieu del Bloc Pastissets), ens va preparar uns canapés dolços molt bons (amb mató, gemma cremada, xocolata, melmelada de pinya i coco, etc
Mini pizzes d'albergínia

Mini pizzes d'albergínia

El menú va consistir en un pica pica a base de canapés enrotllats, olives arrebossades, minipizzes d'albergínia, fos de Philadelphia amb verduretes