), no és res innovador però ens va solucionar el sopar un dia i repetirem perquè és fàcil, sa i bo. Per preparara la vinagreta, barrejar en un got tots els ingredients fins que quedi una barreja homogènia
Està fent calor i diuen que ens espera una onada encara més forta. Amb aquestes temperatures hem de menjar plats freds, que no ens facin pujar la temperatura del nostre cos, ni mentres els mengem ni mentres els cuinem
Amanides de magrana, de formatge, de fruites. +idees. Les festes les celebrem en gran part al voltant dels àpats, però això no vol dir deixar de menjar sa, ni tampoc deixar d’assaborir els plats més típics d’aquesta època sobretot a Catalunya
però com en totes les amanides s'hi poden combinar moltissims ingredients diferents més. Alvocat fresc o congelatTomàquetCebaOlives (negres hi queden millor, però no en tenia
Potser no és del tot una tapa, tal i com ens ocuparia en aquest blog, però la versió que veieu a la fotografia pot donar-nos ideesper a fer una versió reduïda del plat
Ingredients per a la vinagreta de mostassa antiga. Ingredients per l’oli de parmesà. Per fer l'amanida. També tallarem el pernil, la llonganissa, peró els tallarem primets i llargs “juliana”
I avui he descobert que hi ha altres webs que ja han tingut la idea de fer amanides, i que a més fan un repte "Pon una ensalada en tu verano", del web Sugg-rand some Salt, per a qui vulgui participar
Avui us vull presentar una amanida molt senzilla de fer, però que queda realment bona i al portar carn es converteix en un plat únic, genial “Amanida tèbia de carpaccio de vedella”
Quan arrivaba la calor, a l'hora de dinar, a casa solíem substituir el primer plat , o fins i tot, l'àpat sencer per una d'aquelles amanides que, en incorporar productes que no son d'origen vegetal, la gent sol anomenar, no sé ben bé per què, "il·lustrades"
