Idees per fer pica pica receptes

Aperitius de pasta de full

Aperitius de pasta de full

Sovint quan oferim un picapica a casa no se'ns acudeixen idees. Aquí us proposo uns aperitius que queden molt bé i que encara que no ho sembli, són molt fàcils de fer
Xai al forn amb Mostarda

Xai al forn amb Mostarda

Voldria fer una recomanació especial per aquest plat. És dolç, sí, i enganxós, si, però no massa dolça, i pica una mica
Coca de verdures

Coca de verdures

Les verdures de temporada que més us agradin les podeu utilitzar perfer aquesta recepta, si les feu en porcions petites poden servir per un picapica ben acolorit
"Jalapeños" farcits de formatge

"Jalapeños" farcits de formatge

D'aquesta manera aturarem la cocció i el shock tèrmic ens permetràfer sortir la pell amb més facilitat
CIGRONS AMB BACALLÀ I MANDONGUILLES DE PA

CIGRONS AMB BACALLÀ I MANDONGUILLES DE PA

, aquí et done una sèrie d’ideesper si vols estalviar temps. Aquestos Cigrons amb Bacallà són una mica entretinguts de ferper totes les elaboracions que hi ha
què busco quan surto a sopar i no puc anar al celler de can roca

què busco quan surto a sopar i no puc anar al celler de can roca

Avui, en un esmorzar de forquilla amb gastroblocaires que procurem fer cada mes, he vist que les propostes que ens ha ofert el cuiner resumien força aquestes idees que em voltaven pel cap, perquè segurament la millor manera d'explicar una cosa és fer-ho amb exemples clars i planers que no calgui explicar massa
Barqueta de formatges i bitxets

Barqueta de formatges i bitxets

perquè sí. I tapeta picantona. I aquest aperitiu que us ensenyo avui surt d'aquesta revista. Posem a sobre de cada una de les llesques els tallets de formatge tendre, l'emmental que vulguis i els bitxos frescos tallats a rodanxetes (sense les llavors millor, que és el que realment pica)
Ous poché amb beixamel

Ous poché amb beixamel

tan perpicapica, com per acompanyament o bé com de segon plat, a part de la utilitat que té en la pastisseria
Supermercat del Món

Supermercat del Món

Bé, tal com em van explicar, quan van obrir aquest supermercat, fa dos anys i mig, la idea era de tindre diferents productes internacionals
Truita de riu amb ametlla i raim

Truita de riu amb ametlla i raim

Com a novetat, celebrem la incorporacio de l'Anna Genís que ens portarà receptes per a persones amb intoleràncies alimentàries (Banda de pasta de full amb crema cremada i fruites i Picapica de fruites)
Canapès enrotllats

Canapès enrotllats

Perfer aquests canapès enrotllats cal procedir sempre de la mateixa manera, cal mullar una mica el marbre i posar a sobre un tall gros de paper film
CALAMARS AMB CIGRONS i BRANDADA DE BACALLÀ

CALAMARS AMB CIGRONS i BRANDADA DE BACALLÀ

Aquesta recepta de calamars amb cigrons també es pot fer amb sèpia (o sípia per als catalans. Cuinar amb sèpia, calamars o polp, pot ser laboriós, sobretot si els has de netejar tu a casa, però el resultat és tan bo que haurà estat un temps ben invertit perquè amb pocs ingredients tens un plat molt saborós
Crema de castanyes

Crema de castanyes

Per desgràcia va tornar a ser un sopar groc i la política ens va fer anar a dormir molt tard. Els fanalets fets amb bosses van servir per decorar la taula i recordar-nos que hi ha presos polítics
Crema de carbassa

Crema de carbassa

Després de buscar a la xarxa em vaig decidir perfer servir la meva intuició i el resultat va ser molt bo, els comensals de casa, que són molt exigents, em van dir que ho podia repetir més vegades (això a casa és tot un èxit)