Idees per un sopar fred receptes

Sopa freda de tomata

Sopa freda de tomata

Un plat per quasi be no encendre els fogons. Fregiu els alls tendres en unes gotes d'oli. Barregeu els ingredients i poseu-los al plat, us dona una idea de com posar-ho
Sopa freda de cogombre

Sopa freda de cogombre

La recepta d’avui és una idea ben fàcil i original per aquells dies d’estiu tant calorosos que a part d’estar-te dins la piscina o a la platja, no tens ganes de fer res més
Campus de cuina. Sopes fredes

Campus de cuina. Sopes fredes

Però si la idea de fer la sopa se’ns acut una estona abans de dinar o sopar, no patiu. Repeteixo, però, que la menta hauria estat una millor idea
Sopa de quinoa i ametlla

Sopa de quinoa i ametlla

No n'abuseu perquè amarga una mica el plat. Aquest regal de la natura, la quinoa, normalment la faig amb verduretes, a l'estil taboulé, però aquest cop tenia ganes de fer-la diferent
Sopar de Nitbona

Sopar de Nitbona

De postres no hi podia faltar un cava català ben fred i un postres original que vam comprar en una fleca-pastisseria que ha obert recentment però que té un èxit brutal
Pastí fred de tonyina

Pastí fred de tonyina

Es pot adornar de moltes maneres, us dono dues ideesper diferent acabat. Pastís ideal perunsopar bufet
Cuina thai: Sopa de gambes i llet de coco

Cuina thai: Sopa de gambes i llet de coco

Vaig prometre que vindria amb noves idees oi. Apunteuperquè d'ingredients, n'hi han uns quants. Si us agrada aquesta cuina, aquesta sopa serà la vostra perdició, tant freda com calenta, agrada molt
Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Una mica d’organització i unesidees de plats per aquest dies. Be després d’aquest petits consell us deixo algunesidees de plats que podem fer al llarg de aquest dies, si voleu en podeu trobar molts mes al bloc
AMANIDA TÈBIA DE MONGETA TENDRA I FORMATGE

AMANIDA TÈBIA DE MONGETA TENDRA I FORMATGE

), no és res innovador però ens va solucionar el soparun dia i repetirem perquè és fàcil, sa i bo. Un cop cuites, les escorrem i les passem per aigua fredaperquè mantinguin el color verd
Galetes de Vidre a la Llimona

Galetes de Vidre a la Llimona

Aquests dies he estat pensant en quins dolços prepararia pels àpats dels dies assenyalats i de moment tot són proves i idees
Pastís de coco i xocolata de la tieta

Pastís de coco i xocolata de la tieta

Col·locar en una reixa perquè es refredi. algunes receptes familiars perquè no es perdessin i donar a conèixer algunes elaboracions senzilles, bones i casolanes
Pastís de ceba, porro i formatge

Pastís de ceba, porro i formatge

Una combinació d’ingredients tan senzilla com afortunada com a farciment, i una crosta que, en cas de poca traça o molta pressa, podríem substituir per pasta de full refrigerada
Magdalenes de bacó i formatge

Magdalenes de bacó i formatge

Aquesta és una idea perl’aperitiu del sopar de la revetlla de Sant Joan. Retirar del foc, col·locar damunt de paper de cuina per eliminar l’excés d’oli
Crema de castanyes amb ceps

Crema de castanyes amb ceps

I així, el divendres passat varem fer persoparuna crema de castanyes amb ceps i vaig publicar la foto del plat a Instagram