Idees sopar de cap d any receptes

Idees per als menús de Nadal i Cap d’Any

Idees per als menús de Nadal i Cap d’Any

+idees. postres dolces com el torró de llavors, les típiques galetes deNadal o les galetes de polenta amb cacau però també de fruita i compotes de pera o de poma per acompanyar el tortell o panettones, infusions digestives i menjar amb mesura… i podeu celebrar unes festes sense indigestions
Idees per un menú de cap d’any.

Idees per un menú de cap d’any.

Bé, ara us poso algunes idees per celebrar aquesta nit, si sou molt comensals, trobo mes pràctic fer un sopar a base de entrants freds que es puguin deixar preparats o be algun plat ja sigui al forn o be tipus rostit no requereixen massa la nostra atenció en el últim moment, d’aquesta manera podemgaudirdelsconvidats i de la festa
Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

La pasta choux es pot fer abans, fer les lioneses i congelar sense cap problema. A continuació us poso alguns del aperitius que he anat fent aquest anys, per si us pot donar algunes idees
Sopar de Nitbona

Sopar de Nitbona

Reconec que cadaany em posa una mica nerviosa el fet de fer tants àpats seguits i abundants i sempre intento posar-hi la meva part dietètica volent retallar algun plat que sobra per allà al mig o intentant colar alguna preparació més sana
POLLASTRE FARCIT DE CAP D'ANY

POLLASTRE FARCIT DE CAP D'ANY

Aquest any anava enderiatde fer un bon pollastre farcit per al sopardecapd'any. Va triomfar la Nit deCapd'Any
què busco quan surto a sopar i no puc anar al celler de can roca

què busco quan surto a sopar i no puc anar al celler de can roca

Avui, en un esmorzar de forquilla amb gastroblocaires que procurem fer cada mes, he vist que les propostes que ens ha ofert el cuiner resumien força aquestes idees que em voltaven pel cap, perquè segurament la millor manera d'explicar una cosa és fer-ho amb exemples clars i planers que no calgui explicar massa
Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Una mica d’organització i unes ideesde plats per aquest dies. Ideal per un sopar com pot ser nit bona o nit vella
Mongetes amb cloïsses

Mongetes amb cloïsses

”, em va fer rumiar que, en cas que aquest entrevistat fos jo mateixa, probablement deixariadebanda vel·leïtats pròpies dels vint anys i em decantaria per un arròs caldós amb llamàntol, uns fideus a la marinera o unes mongetes amb cloïsses com les que veieu aquí
ARTICLE: Campanya de Nadal 2012-2013

ARTICLE: Campanya de Nadal 2012-2013

Us animo a pensar les vostres pròpies idees, a crear dins la vostre ment la combinació idealdel vostre particular menú nadalenc
Mandonguilles amb escamarlans.

Mandonguilles amb escamarlans.

Es un plat de festa major, de reunions familiars, desopars amb amics, dexarrades i rialles i com no acompanyatd’una bona copa de vi o cava
Bagels amb pastrami

Bagels amb pastrami

Cada setmana milers de visitants de tot el món acudeixen a Katz per sopar en aquesta llegendària botiga delicatessen, per gaudirdels entrepans més deliciososde pastrami amb pa de sègol, plats i carns

ARTICLE: Tòpics de la cuina nord-americana

I quan arriba l'hora desopar, veus que serveixen els plats a taula amb una muntanyetade puré de patata, un tros de suro que sembla carn, una panotxa, uns pèsols verds (que brillen molt per què els renten amb Mister Proper), una mica de coliflor (crua absolutament) i aquelles pastanagues mini tan cuques que s'acaba foten el gos