amb àpats defesta val més prendre infusions i tisanes que ens ajudaran a fer la digestió. +idees. Les festes les celebrem en gran part al voltant dels àpats, però això no vol dir deixarde menjar sa, ni tampoc deixar d’assaborir els plats més típics d’aquesta època sobretot a Catalunya
Cada any arriba aquesta màgica nit, una nit on es caga el tió, una festa molt nostra. És a dir que tenim tots els regals abans de Nadal, a ixí els pot gaudir més
Bé, ara us poso algunes idees per celebrar aquesta nit, si sou molt comensals, trobo mes pràctic fer un sopar a base de entrants freds que es puguin deixar preparats o be algun plat ja sigui al forn o be tipus rostit no requereixen massa la nostra atenció en el últim moment, d’aquesta manera podem gaudir dels convidats i de la festa
Us posaré unes quantes receptes per fer en dies defesta per si agafeu idees. N'hi haurà que seran elaborades i també n'hi haurà de lleugeres pels soparsdedesprés d'un dinar contundent
Ahir van venir a sopar uns amic de la meva filla per sorpresa, la meva idea inicial va ser fer el “sopar d’urgència” pa amb tomàquet, pernil i una truita de patates i quan ja estava amb el ganivet i les patates preparades, ve la meva filla amb una petició de menú, i en va demanar si podíem fer creps amb pernil que l’encanten i com no, revisió de com està la intendència i ens vam posar mans a l’obra
La truita de patata i ceba és potser una de les primeres receptes que em deixaven fer sola i a vegades preparava jo el sopar quan tornaven tard de treballar, com a sorpresa, i m'encantava la cara de la mare quan arribava i trobava el sopar fet
Aquest any anava enderiatde fer un bon pollastre farcit per al soparde cap d'any. És de molta festa. De receptes n'hi ha moltes, però jo em vaig idear la meua
Com que sé que molts necessiteu idees d'aperitius, còctels i postres varis, avui us porto una recepta d'aperitiu que us encantarà, a part de ser ben econòmica, ideal pels qui no ens ha tocat la loteria avui
Quan faig algun dinar o sopar a casa, tinc mil idees, però quan es tracta de portar alguna cosa, com a part d'un menú, no em decideixo i el que acostumo a fer, és buscar de manera incontrolada una recepta que em faci dir
A la casa del pares el plat de duralex de la massa de les croquetes era substituït quan arribava el bon temps, coincidint amb el final del curs, per una cassola de fang amb sardines escabetxades que resolien una sopar improvisat, un menú de tapes, un aperitiu per qualssevol moment o per l'esmorzar
