Si no vau poder assistir, no patiu, que segur que ben aviat organitzem un altre taller i així tindrem una estona per compartir receptes, idees i mil coses més
Us posaré unes quantes receptes per fer en dies de festa per si agafeu idees. N'hi haurà que seran elaborades i també n'hi haurà de lleugeres pels sopars de després d'un dinar contundent
En podem dir pastís o quiche lleugera, perquè els ingredients típics de la quiche els hem substituït per cebes i porros, molt menys embafadors que la cansalada viada, a la vegada que més saludables per les arteries (però no patiu, que el formatge i la nata ja us aportaran el greix necessari per mantenir el tipus i el somriure)
La idea de menjar meló d'Alger amb formatge ha sorgit de la meua companya de treball, Evgenia. Una variant del meló blanc amb pernil, que també està deliciosa, tant per a fer una sopar lleuger com per a fer entrants, si es fan boletes i s'enfilen amb un furgadents
M’agraden els que tenen idees, arguments, que volen dir alguna cosa amb els plats. Aquesta va ser la darrera entrevista que vaig fer a la revista Lecturas
Tot i que decorar ous de Pasqua no és una tradició massa nostra, a casa ens agrada fer-ho primer perquè és una activitat divertida per als xiquets en època de vacances, i desprès perquè les nostres mones de Pasqua tradicionals queden d’allò més originals
El 23 d'agost vàrem tornar a Josa de Cadí, feia dies que no pujava però no he deixat de seguir i. compartir totes les bones notícies que passen en aquest poble al mig
Una nova recepta que m’heu demanat i que em sembla perfecta per participar al repte #loindibil on busquen receptes o idees d’àpats per menys de 15€ a persona
