Ingredients per fer una barbacoa de carn receptes

Carn i carxofes a la brasa o graellada a la catalana.

Carn i carxofes a la brasa o graellada a la catalana.

El fet defercarn a la brasa, per mi no es nomes una recepta com qualsevol altre, es una festa, com totes aquelles que es fan en grup, representa reunir la família o els amics, ja sigui a casa o a qualsevol Masia
Llamàntol a la barbacoa

Llamàntol a la barbacoa

INGREDIENTS. Però si voleu que el llamàntol sigui tot un segon plat és recomanable fer-ne un de sencer perpersona
Pollastre amb salsa barbacoa dins de bossa pel forn

Pollastre amb salsa barbacoa dins de bossa pel forn

Ingredientsper la salsa barbacoa. Ingredients. Tan senzill com això, no hem defer res més, ni fa olor, ni es crema, ni taca, per més dura que tingui la carn el pollastre, ens quedarà molt tendra
Aletes de pollastre amb salsa barbacoa asiàtica

Aletes de pollastre amb salsa barbacoa asiàtica

La recepta d’avui és de la xef Lorraine Pascale i, no t’enganyarem, quan estàvem preparant la salsa barbacoa asiàtica ens vam sentir com dues nenes barrejant ingredientsper jugar, sense cap sentit
10 salsas estupendas para lucirte

10 salsas estupendas para lucirte

Con lo sencillo que es y lo ricas que quedan, eso por no hablar de la cantidad de espesantes, colorantes, conservantes y otros "antes" que llevan las salsas envasadas, que algunas serán, sin duda, rica y sanas pero la mayoría me da a mí que no y, en todo caso, como en casa en ningún sitio, ¿A que sí
Costellam de porc dolç al forn

Costellam de porc dolç al forn

Ingredientsper a la salsa agre. Ingredients. Una mica de sèsam blanc perdecorar. Una cullerada sopera d'anet

Picantó a la catalana

Ingredients. Amb diferències més que evidents entre els exemplars criats de manera industrial i els deramaderia artesana, la carn d’uns i altres s’adapta perfectament a les noves modes culinàries, tant a les de tocs orientals i coccions ràpides, com a les més convencionals, a la planxa, en què l’animal es 'cou à la crapaudine', és a dir, obert per l’esquena i aplanat abans de posar-lo a la barbacoa
Mini hamburgueses per picar

Mini hamburgueses per picar

Ingredients. Jo no en tenia quan vaig fer la recepta i no les vaig posar, però la propera vegada en posaré- Broquetes per punxar les hamburgueses Elaboració
Chimichurri: el aderezo argentino!

Chimichurri: el aderezo argentino!

Ingredients. Ens reunirem a casa una colla de catalans perfer Ratafia Catalana junts. Perfer-ho i no liar-la amb el vinagre, ens regirem amb la proporció següent
Vichyssoise, la crema de porros freda

Vichyssoise, la crema de porros freda

Les fulles verdes les podenfer servir perfer un caldo. Aquests records varen servir d'inspiració per crear unade les seves receptes més emblemàtiques
Calçots al forn amb salsa romesco

Calçots al forn amb salsa romesco

D’aquests ingredients no sé la quantitat perquèdepèndel nostre gust. Amb l’ajut d’un ganivet extreure la carndels pebrots xoricers i afegir a la resta d’ingredients
SALSA DE FORMATGE CHEDDAR

SALSA DE FORMATGE CHEDDAR

INGREDIENTS. Aquesta salsa es senzillament deliciosa el cheddar és molt suau de gust i alhora molt gustós, és idealper barbacoes per acompanyar la carn, un plat de pasta o per menjar amb "nachos"
CEBETES CARAMEL·LITZADES

CEBETES CARAMEL·LITZADES

INGREDIENTS. Es poden menjar tèbies o a temperatura ambient. Quants dies sense passar per aquí. Joan i com a acompanyament de la carn a la brasa que vam fer van anar molt bé, així que es poden tenir preparades amb antelació (fins i tot congelar-les) i després utilitzar-les com a acompanyament de barbacoes o portar de pic nic