Ingredients. I, aprofitant que teníem guardats al congelador un dels dos pans d'orenga que vam preparar fa uns dies, ahir vam prepararpersopar una coca amb llom, primentons, albergínies i tomàquets
INGREDIENTS. Tallar el pa con es veu a la foto perla meitat a lo llarg. Idealper a sopars informals. Estendre la ceba fregida sobre les dues mitats delpa, cobrir am lamozzarella a rodelles
Poseu els ingredients en un robot amassador o feu-ho vosaltres mateixos amb les mans, recordeuesmicolar el llevat dins l’aigua per ajudar a desfer-se i també de posar l’aigua en primer lloc i la farina com a últim per evitar esquitxades
Ingredients Ingredientes. Finalment hi afegim la farina tamissada però no batem, que ens sortiria un padepessic sec, ho integrem amb una espàtula o una llengua pastissera
Posem i decorem amb els ingredients que hem triat, l'albergínia, el pebrot “escalivats” els tomàquets cherry partitsperla meitat, les anxoves i els pinyons
Per fer aquesta recepta es necessiten els següents ingredients. La última recepta que vaig penjar va ser laCoca Bamba, així que aprofitant que tenia un bon tros decoca que no ens vam menjar el mateix dia (haguéssim rebentat), vaig deixar que enduris per fer aquest PadeCalatrava
INGREDIENTS. Per ultim les clarespujades a punt de neu, que les incorporarem amb una espàtula amb moviments suaus de baix a dalt, per tant que entri aire i que el padepessic quedi mes esponjós
