Cuina els espaguetis segons les instruccions del paquet en aigua amb sal fins que estiguin al dente. Podeu fer servir sobres de pernil cuit a rodanxes, en lloc de la cansalada
Si la voleu fer a casa, seguiu les instruccions que s'indiquen per a fer la “massa base de pa“. Es pelen unes quantes pomes tipus Golden i es tallen en llesques no massa fines, com si fos perferunatruita de patata
es curiós com quant torno la mirada enrere, sempre en venen sabors, textures i olors de la nostra cuina, els esmorzars dels caps de setmana, ous ferrats, tomàquet fresc passat per la paella i una mica de bacó, els dinars a casa dels avis, els sopars a casa amb els amics, amb unes enormes truites de patates, les partides de parxís interminables i els nens sense parar de jugar………
Seguiu atentament les instruccions, practiqueu… i els acabareu fent amb els ulls tancats. De fet, els ingredients poden variar molt, incloure peix (generalment tonyina o salmó, però també cranc, anxoves…) o unatruita tallada a tires
Bulliu l'arròs seguint les instruccions del fabricant, refredeu-lo amb aigua i escorreu. Saleu els daus d'albergínia i deixeu reposar tapat perquè tregui l'aigua
Na Maria, una d’aquestes amigues de tota la vida, fa quinze dies, un dissabte, es va presentar a casa amb un tassonet de pasta i un full amb instruccions
Preparem la tempura segons les instruccions del fabricant, mesclant la farina amb l’aigua ben freda. La recepta la vam fer fa dies, però van quedar les fotos aparcades i no hem pogut publicar l’entrada fins ara
Després seguirem les instruccions de la nostra geladora, i a gaudir. Va, perfer-vosuna mica d'enveja, us diré que hem anat fins a Illa de Pasqua, per després feruna ruta Maya per Guatemala, Hondures i Mèxic
Perfer l´espuma de patata posem a bullir la patata tallada a daus durant vint minuts. Sí, ho és, la famosa deconstrucció de truita de patates, la combinació en una copa d´ou batut amb ceba caramelitzada i escuma de patata…que, per ser sincer, no em va acabar de sortir bé del tot
Per la proposta d'avui seguiré les instruccions del llibret que acompanyava la fabulosa paella-crepera que em van regalar fa un temps, i que va molt i molt bé
Folrem el motlle amb la massa brissa, seguint les instruccions del fabricant ( si és que no l'hem fet nosaltres) i omplim amb la barreja que hem preparat, per acabar cobrim amb el formatge
Bé, doncs la primera vegada vaig fer aquesta recepta seguint les instruccions de la Sara. Avui us presento una recepta que no és senzilla, però tampoc impossible
En aquest cas és preferible que useu la funció de ventilador del forn i que col·loqueu una safata a la part inferior del forn i l’altra a la part superior
Abans de fer-ho sacsegem bé el motlle perquè la coca es desenganxi de les parets. Hem de batre fins que quedi una barreja de consistència esponjosa, però no massa, si no la mantega es fondrà i la barreja es tallarà
![[28] Pandèmies dolces del segle XXI](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC0%2FA6%2FCgAIN1gOlKiAAnkeAB2SjZRtxJ4863.jpg&w=330&h=270&c=1)
