I, en aquesta ocasió, quan vaig veure la foto de la seva iogurtera a ple rendiment. Bé, en realitat això meu no és ben bé una iogurtera, sinó una multi delices, de la marca Tefal, que serveix per fer iogurts però també altres postres làctics d'allò més bons, que em va regalar fa temps la meva millor amiga, que pateix sovint les meves llargues dissertacions sobre rebosteria
1ª Amb iogurtera. 2º Sense iogurtera. A casa els iogurts ens agraden molt, o per esmorzar, acompanyats de civada, chía, fruita, o per a postres després de dinar o sopar, o per matar el cuc a mitja tarda…
també té al blog uns reculls de receptes esplèndids, i resulta que fa uns mesos, vam comprar una iogurtera i encara no havíem passat de la primera fase (o sigui experimentar amb iogurts naturals fins aconseguir una textura que ens fes el pes)
Preparar iogurts a casa és molt, molt fàcil i no és necessari tenir iogurtera per fer-los. El procés de fermentació necessita escalfor, i això és el que fa la iogurtera, però també podem aconseguir el mateix resultat amb el forn prèviament escalfat i seguidament apagat
1ª Amb iogurtera. 2º Sense iogurtera. Crème de la crème. – És el que diuen a casa d’aquest iogurt. Es prepara amb una llet infusionada amb pell de taronja i si afegeixen flocs de civada triturats i sucre al gust, més senzill impossible
Ja us vaig comentar que els Reis, enguany, m'havien portat una iogurtera. Ja feia temps que em rondava pel cap de comprar-me'n una, perquè la nostàlgia de tornar-los a provar després de tants anys em podia
I nou hores de iogurtera després. Ja ho sé, ja ho sé. m'he obsessionat. estic descontrolada amb el tema "melmelader", però és que és tan divertit fer-ne, i el resultat és tan gratificant
loqueu una generosa cullerada de compota de poma al cul de cada gotet de la iogurtera. Acabeu d'omplir amb la llet cadascún dels gotets de la iogurtera
Era una promesa que devia als Reis Mags d'Orient, als qui vaig demanar una iogurtera de regal. El procediment és molt fàcil, no cal coure res sinó només preparar els làctics perquè fermentin dins la iogurtera
