Jaumets receptes

Rotllos de Sant Antoni

Rotllos de Sant Antoni

Com no podíem incloure al nostre bloc una recepta que honora Sant Antoni Abat(1), el patró dels animals, quan ens agraden tant els animals
Puding de coca d’ou.

Puding de coca d’ou.

Avui una recepta d’aprofitament. Tenia al congelador coca d’ou, tallada, que va sobrar d’una xocolatada…
PATITO AMB TARONJA A LA MEVA MANERA DEL MARROC

PATITO AMB TARONJA A LA MEVA MANERA DEL MARROC

Els que em coneixeu una mica, ja sabeu que m'agrada molt el menjar del Marroc. Això ve de lluny, de quan vaig viure a París i la tieta de França, aquella que hi va fugir després de la guerra, m'hi va aficionar
Gelat de Jaumets

Gelat de Jaumets

Jo sóc filla de Santa Coloma de Farners i recordo que quan era petita els meus pares anaven a Sant Hilari a fer mercat i de tant en tant baixaven una caixa de Jaumets i per mi era tota una festa, i a hores d’ara quan visito aquella zona no puc deixar d’aturar-me a Sant Hilari per comprar-ne
Calamars a la sitgetana

Calamars a la sitgetana

Una bona forma de gaudir dels calamars. Es un guisadet de gust intens i d'aparença atractiva, que es pot presentar també com una tapa
LLONGANISSA .... DE XOCOLATA

LLONGANISSA .... DE XOCOLATA

Retireu-ho del foc i afegiu-hi les galetes Chiquilin aixafades grollerament amb el corró, les nous i les avellanes esmicolades i els Jaumets, les Pims i la taronja confitada, tallades en petits bocins
Gelat de festucs

Gelat de festucs

N’hem fet de vainilla, de Jaumets, de galetes Oreo, de torró de Xixona, de café i ara aquest de festucs
Ofegat de la Segarra

Ofegat de la Segarra

Avui presentem la nostra versió d'aquest plat típic de la comarca de la Segarra. i és que aquesta Setmana Santa hem tingut la sort de passar uns dies al petit poble de Torà i hem pogut tastar aquest plat al famós Hostal Jaumet

Rebosteria tradicional

els rocs de l’Estany, les moixaines, els jaumets, les carícies, els trefins, els poquibons. Galetes típiques de Santa Coloma de Farners – Fotografia original de BeCeeNe