Llamantol receptes

Llamàntol a la barbacoa

Llamàntol a la barbacoa

>Llamàntol a la barbacoa o a la brasa. El nom de la recepta parla per sí mateix. Com veureu, he servit mig llamàntol per persona
LLAMÀNTOL GLACEJAT AL CAVA

LLAMÀNTOL GLACEJAT AL CAVA

Tot i que ja han passat uns dies, aquest va. ser el segon plat del dia d’Any Nou, amb un resultat espectacular
Llamàntol a la menorquina

Llamàntol a la menorquina

Sabíeu que estem en plena temporada de llamàntol. Per això us en parlarem avui, en un nou “Rebost Gourmet”
Llamàntol a l’estil coreà

Llamàntol a l’estil coreà

Netegem els llamàntols sota l’aixeta. Com són vius els matem a cops de mà de morter. Amb un ganivet els tallem a trossos menys les pinces grosses
Arròs caldós de llamàntol

Arròs caldós de llamàntol

He estat esperant aquest Rebost Gourmet amb candaletes. Estava planificat per Nadal ja que el llamàntol, el ingredient del RG d’enguany, és un marisc que fa festa
Arròs amb llamàntol  ·  Arroz con bogavante

Arròs amb llamàntol · Arroz con bogavante

Us ho havia promès i aquí està l'arròs. la mare de tots els arossos. Per a molts l'arròs amb llamàntol és el millor dels arrossos, i no puc estar més d'acord, un arròs espectacular, prepareu-vos a morir de plaer amb aquest arròs
Arròs caldós amb llamàntol blau

Arròs caldós amb llamàntol blau

Posem una cassola de terra al foc amb d'oli d’oliva (6 o 7 cullerades). Quan estigui calent, hi afegim el llamàntol blau partit pel mig i amb alguna rodella
Arròs caldós de Llamàntol.

Arròs caldós de Llamàntol.

Ingredients per a 4 persones. 2 Llamàntols. 2 Cebes mitjanes. 1\2 kg. tomàquet triturat. 5 grans d'all. 1 pebrot verd
Arròs caldós de llamàntol

Arròs caldós de llamàntol

Separem del llamàntol el cap de la cua i les dues pinces. Tallem la cua del llamàntol a rodelles i el cap pel mig
Caldereta de llamàntol

Caldereta de llamàntol

Després de Cap d'Any, figues seques per company. El primer dinar de l'any ha tingut aquesta caldereta com a protagonista
Sarsuela de peix i llamàntol.

Sarsuela de peix i llamàntol.

El dematí es fred però solejat, i mentre en prenc un cafè amb llet sona el telèfon,” Àvia ha vingut els reis
Arròs caldos de llamàntol.

Arròs caldos de llamàntol.

a. Aquest Diumenge passat van vindre a dinar dos dels meus cunyats, un esta passant uns dies a Barcelona, però viu al País Basc i l’altre esta de vacances, ja que ara viu i treballa a Xile, així que vaig decidir fer-les un petit regal gastronòmic de casa nostra per emportar-se en la memòria a altres latituds , un arròs caldos de Llamàntol, ostres tot un luxe
Paella de llamàntol

Paella de llamàntol

Preparem un brou de peix, posant. uns caps, unes espines de peix i si volem una mica de peix de roca, en una cassola amb aigua, un tomàquet, una ceba, un porro, una fulla de llorer i una mica de sal i pebre
Arròs caldós amb llamàntol

Arròs caldós amb llamàntol

Posem la nyora amb aigua per rehidratar-la. En una safata on puguem recuperar els sucs que deixin anar, tallem els llamàntols a trossos, separar-ne les pinces i obrint els caps per la meitat
Arròs caldós de llamàntol

Arròs caldós de llamàntol

Hi ha una cosa que no entenc. En plena era 3. 0, que encara hi hagi comerços que exigeixin un mínim d'import per pagar amb targeta, no m'entra al cap