Llenguados amb ametlles receptes

Ametlles garrapinyades

Sempre s’han de mesurar les ametlles i el sucre per volum que ha de ser igual pels dos ingredients exactament

Escola de Cuina Gormand

A la peixateria, demaneu que us treguin la pell als llenguados. d'ametlles crues filetejades. A foc baix, poseu-hi la crema de llet i deixeu que arrenqui el bull, aboqueu aquesta crema damunt dels llenguados

Cuina de la Mare

Receptes aprovades per lipidòlegs

Simplement es tracta d’endolcir el iogurt amb la mel, i de fer una picada de dàtils, ametlles, festucs, i barrejar-ho amb el sèsam i la civada

Semproniana

Mandonguilles de peus de porc i avellana, amb sípia

www.cuina.cat

Menú clàssic: un passeig de somni entre núvols i estrelles gastronòmiques

Potser agosarada però no deixa res a envejar al praliné fet a quatre mans en aquest mateix bloc, amb el torró de praliné d'ametlles

La Núria a la cuina

Llenguado a l'ametlla

Napeu els llenguadosamb la crema de llet i poseu les ametlles daurades al damunt. Enfarineu i daureu els llenguados prèviament salats en una paella amb una mica d'oli i mantequilla (no cal molta quantitat) i disposeu-los en una safata de forn

Sal i oli

LLENGUADO AMB AMETLLES

Posar les ametlles en una paella amb una mica de mantega, afegir un raig de llimona i retirar del foc

Boníssim

Llenguado amb salsa d'ametlles

- un llenguado per persona- una cullerada d'ametlles crues i mòltes- una cullerada de farina- tres tasses petites de brou de peix- una ceba- vi blanc- nou moscada- oli d'oliva verge- salFregir els llenguados, prpeviament passats per la farina

Delícies del rebost

Llenguado amb salsa d’ametlles

Avui l’hem fet amb salsa d’ametlles, i no he vist mai res més fàcil de fer. El fregim en una paella escalfada prèviament amb mantega i oli d’oliva

Catacuina

Llenguado als dos cítrics

Al moment de servir poseu els llenguados al plat, cobriu-los amb la salsa, i per Ãºltim ratlleu la pell de la mandarina per damunt

Irreductibles.cat

Llenguado al Cafè de Paris

Avui transformarem un plat humil com es el pit de pollastre a la pl …Llenguado al perfum de llimona amb cruixent d’ametlles laminades

Irreductibles.cat

llenguado a la llimona

Plats senzills amb pocs ingredients. Finalment hi afegim les ametlles passades per la picadora i fetes pols, faran com de farina per espessir el suc

El bloc de la mami

Llenguado a la nyoca

Això farà més difícil que se us pugui enganxar a la planxa, que haurà d'estar ben calenta també. un grapat de pinyons, panses i ametlles

La cuina de sempre

Llenguado fregit

Renteu els llenguados, un per persona. - També es poden fer filets del llenguado i fregir-los o arrebossar-los

La cuina de sempre

Taps de xocolata

Tot i que amb els anys, ha minvat una mica. En un cassó, a foc suau, es fon la xocolata i la mantega amb dues cullerades d'aigua

Cuina per a llaminers

CROQUETES DE BACALLÀ COSTA BRAVA

Dins una cassola de terrissa amb l’oli, sofregiu la ceba i la pastanaga pelades i tallades a trossos

Receptes de bacallà

Dia Sàpiens a Tortosa II – De la cuina Medieval a la del Renaixement

Comentar també que malgrat avui en dia el menjar blanc són unes postres típiques tortosines, antigament es tractava d’una crema espessa feta amb carn d’aviram i llet d’ametlles, tal i com ens la van servir a nosaltres, com a entrant

Cuinetes

Calamars farcits

Prepararem una picada ambametlles, avellanes, all, julivert i pa torrat. Total, que havia de fer uns amb ou dur

Receptes.cat

Notifications