Llenties amb verdures receptes

Llenties amb verdures

Llenties amb verdures

Per preparar aquest plat de llentiesambverdures he utilitzat un pot de llenties cuites, una ceba mitjana, una branqueta d’api, una pastanaga, dues carxofes, un quart de pebrot vermell, dos talls de cansalada ( no són vegetarianes pures…
Llenties amb verdures

Llenties amb verdures

Tallem totes les verdures a trossets petits i les fiquem en un cassó, afegim les llenties, els alls pelats, les fulles de llorer, el curri i afegim aigua freda fins a cobrir i una mica més
Llenties amb verdures

Llenties amb verdures

Llentiesamb xoriço a l’estil de la meva mare. Aquí us presento una recepta molt sana i rica en proteïnes gràcies a les llenties i al bulgur, que és un gra de blat que en aquest plat té una funció semblant a la que podria tenir l’arròs
Llenties i Verdures al Curri

Llenties i Verdures al Curri

Afegeix les llenties, i cou uns 8 minuts a foc lent. 6 dl de brou de verdures. 200 g de llenties vermelles
Llenties amb verdures, llet de coco i curri

Llenties amb verdures, llet de coco i curri

Ja només ens queda afegir les llenties i la llet de coco. I el millor de tot és que el podem fer amb els ingredients que tenim a casa, a mi cada dia em surt diferent, aquesta és la gràcia, però la base sempre és la mateixa
LLENTIES AMB VERDURA I CRUIXENT

LLENTIES AMB VERDURA I CRUIXENT

Servir les llenties, sobre les verdures i per últim les arrels del. M'entres que bullen les llenties, tallar el pebrot verd, el porro i el carbassó (tot petit)
Cuscús al curri amb llenties, verdures i pollastre

Cuscús al curri amb llenties, verdures i pollastre

llenties pardines (hem aprofitat les que havíem cuit dos dies abans). Quan les verdures comencin a ser rosses i tovetes, hi podem afegir el pollastre i també el curri de Madràs
Sopa especiada de llenties vermelles i verdures

Sopa especiada de llenties vermelles i verdures

Aprofitant que aquests dies fa un temps un pèl estrany i que encara ve de gust menjar calent, em vaig animar a fer una sopa amb curri, comí, gingebre, llenties vermelles i verdures
Llenties estofades amb costella de porc

Llenties estofades amb costella de porc

Netegem bé la carn i les verdures. Fa no res vam veure com fer unes bones Llentiesamb xoriço, que no deixàven de ser una variant d'aquesta recepta
LLENTIES A L'OLLA EXPRES / LENTEJAS EN LA OLLA RÁPIDA

LLENTIES A L'OLLA EXPRES / LENTEJAS EN LA OLLA RÁPIDA

Fa uns dies vaig comprar un bon grapat de llenties seques pardines a l'agrobotiga de la Cooperativa de Cambrils, tenia ganes de preparar-les jo des de zero i d'alguna manera una mica diferent a com les faig sempre (les podeu veure aquí)
Llenties amb Verduretes

Llenties amb Verduretes

llentiesambverdures. Abocar-les dins d'una olla, afegir l’aigua o el brou, les verdures ben picades (api, ceba, pastanaga i all), un raig l’oli
Llenties estofades

Llenties estofades

Hi afegim les llenties escorregudes i ho cobrim tot amb aigua. Tallem les verdures/hortalisses (ceba ben petita, el tomàquet pelat ben petit, la pastanaga ben petita i pelada)
LLenties amb cúrcuma i carbassa

LLenties amb cúrcuma i carbassa

Rentem les llenties en un bol amb aigua abundant i les remenem amb les mans. PREPARACIÓ I COCCIÓSi comprem llenties de cocció ràpida, les podem cuinar directament, tot i que nosaltres posem les llenties a remullar sempre
Llenties estofades

Llenties estofades

Les llentiestambé es poden preparar de diferents maneres, i es poden consumir fredes o calentes. Fer suar la ceba amb l'ajuda d'una mica de sal
Llenties amb xoriç

Llenties amb xoriç

Recordeu que si tireu el caldo de les verdures no cal afegir sal. Cobriu les llentiesamb aigua o el caldo de la verdura