Llenties vegetarianes receptes

Llenties estofades amb arròs.

Llenties estofades amb arròs.

Un plat de cullera energètic, saludable i econòmic “Llenties estofades amb arròs”. Ja les nostres avies i les nostres mares, ens feien menjar les llenties amb una grapadet d’arròs, sense saber perquè però era així
Llenties amb verdures

Llenties amb verdures

Per preparar aquest plat de llenties amb verdures he utilitzat un pot de llenties cuites, una ceba mitjana, una branqueta d’api, una pastanaga, dues carxofes, un quart de pebrot vermell, dos talls de cansalada ( no són vegetarianes pures…

de llentíes de batalla i tàper.

Que parlem d'unes llentíes pràcticament vegetarianes (no ho són perque faig servir brou fosc de carn per a potenciar el fons del plat)
Hamburgueses de llenties

Hamburgueses de llenties

Últimament m'he proposat fer una mica neteja del rebost, i després de gastar la soja texturitzada fent unes mandonguilles vegetarianes, li ha arribat el torn a un pot de llenties cuites de ves a saber quan
“Hamburgueses” de cigrons i llenties (34/88)

“Hamburgueses” de cigrons i llenties (34/88)

400 gr de llenties. Ho poso entre cometes perquè, per mí, una hamburguesa sempre ha de ser de carn…tot i que una de tonyina que faré un dia d´aquests també podria entrar-hi
Amanida de llenties

Amanida de llenties

Per fer l'amanidaPodem bullir les llenties, comprar-les cuites a la bacallaneria o de pot. Barregem amb cura totes les verdures amb les llenties
HAMBURGUESES DE LLENTIES.

HAMBURGUESES DE LLENTIES.

Ho he fet amb llenties vermelles ecològiques, però ho podeu fer amb la varietat que vulgueu. En una olla hi sofregiu una mica les verduretes amb oli, quan comencin a estar cuites afegiu-hi les llenties i cobriu-les bé d'aigua
Amanida de llenties

Amanida de llenties

Per fer l'amanidaPodem bullir les llenties, comprar-les cuites a la bacallaneria o de pot. Barregem amb cura totes les verdures amb les llenties
Hamburgueses de carbassó

Hamburgueses de carbassó

poc, ho havíem intentat tant amb llegums (cigrons i llenties) com amb carbassa,. A casa, la idea de convertir una recepta totalment

Falafels amb salsa muhammara

Hamburgueses vegetals amb llenties i quinoa. Tweet. Les croquetes més famoses d’Orient prenen avui protagonisme al blog

Visita a la fàbrica Natursoy

Bifàssic de llenties vermelles amb melmelada de ceba i cruixent d'algues. Aquesta setmana hem visitat la fàbrica Natursoy, situada a Castellterçol
tallarines amb cigrons

tallarines amb cigrons

Si voleu més receptes tipus plat únic també podeu provar pasta e fagioli, amanida de llenties i arròs, quinoa amb llenties, arròs amb llenties, sopa ràpida, escudella barrejada vegetal o cuscús vegetarià

#SanidadDesnutrida

li puc donar llenties. (entrada en català més avall). Estos días está funcionando la campaña #SanidadDesnutrida (clica en el link para tener más información) que ha organizado la asociación Dietética Sin Patrocinadores
SOPES: HARIRA A LA MEVA MANERA

SOPES: HARIRA A LA MEVA MANERA

La Harira és per a mi la més reconfortant de les sopes, típica del Marroc i Algèria, feta principalment de llegums (llenties i cigrons) i tomàquet, porta carn de corder o de vedella, fideus o arròs, apí, cilantre, ceba i espècies
Els quatre ingredients de la cuina índia

Els quatre ingredients de la cuina índia

Dal paratha (un tipus de pa fet amb farina i llenties). Després d’haver passat el matí a la cuina de la Sanskriti Foundation veient com l’equip de cuiners preparava un dinar de festa per a més de 30 comensals, he entès que els ingredients fonamentals d’aquesta cuina no són l’arròs, les espècies o la llet