Llet receptes

FLAM LLET CONDENSADA AMB AMETLLA AL MICROONES

FLAM LLET CONDENSADA AMB AMETLLA AL MICROONES

aigua o llet sencera ( la mida del pot de llet condensada). Afegir el pot de llet condensada i batre. Afegir la mida del pot de llet condensada d'aigua o be llet sencera i batre
Llet i formatge d'anacards

Llet i formatge d'anacards

Poden fer-se multitud de preparacions partint de tota mena de fruits secs, a destacar-ne, sobretot, les llets, iogurts i formatges, que ens serviran per substituir productes anàlegs d'origen animal
Llet de civada i dàtils

Llet de civada i dàtils

Avui us proposo preparar la llet de civada. Una llet ideal pels intolerants a la lactosa, els vegans, vegetarians i per tothom que vulgui cuidar la seva salut

Llet d'ametlles

A banda de poder-la utilitzar en lloc de llet per crear plats diferents, ja estic pensant en alguns postres que poden quedar molt bons fet amb aquesta llet d'ametlles
LLET MERENGADA.

LLET MERENGADA.

Poseu a bullir la llet amb el sucre, la rameta de canyella i la pell de llimona. Deixeu reduir la llet sense parar de remenar fins que bulli
LLET DE CIVADA

LLET DE CIVADA

Aleshores passarem la llet obtinguda per un colador fi amb una gassa al damunt per tal que quedi amb la textura de llet
Llet vegetal d'avellana

Llet vegetal d'avellana

Gairebé no menjo aliments precuinats, les fruites i verdures que compro són ecològiques i de proximitat, però, sempre hi ha un però, la llet que compro, la que m'agrada, és d'una casa italiana
Llet merengada

Llet merengada

Com passa amb moltes receptes, hi ha un munt de maneres de preparar la llet merengada. de llet evaporada Ideal®
LLET D'AVENA // LECHE DE AVENA

LLET D'AVENA // LECHE DE AVENA

Avui us porto una recepta diferent, fa uns mesos que m'estic interessant per les llets vegetals i vaig mirant diferents receptes i mecanismes per fer-les
LLET D'AMETLLA // LECHE DE ALMENDRAS

LLET D'AMETLLA // LECHE DE ALMENDRAS

Fa un parell o tres de mesos us vaig ensenyar com feia la llet de civada, tot i que encara em queda molt de camí per fer i aprendre en les anomenades "llets" vegetals, avui us ensenyo com he fet la d'ametlles
Llet de cúrcuma (Golden milk)

Llet de cúrcuma (Golden milk)

A la nit, un cop tornada de l’hospital, la Sangeeta em va aconsellar que em prengués un got de llet calenta amb una cullerada de cúrcuma

Llet condensada casolana

Ahir us vaig ensenyar el pastís que vaig fer pel dia del pare, però el que no us vaig ensenyar van ser els cafès bombó, amb llet condensada casolana, que el van acompanyar

Llet fregida

Avui ha sigut diumenge de Rams i m’ha semblat una bona idea fer llet fregida per a les postres. Personalment abans de començar la recepta m'agrada infusionar la llet, amb pells de cítrics i canyella, però si voleu, podeu saltar aquest pas i posar la llet directament, sense infusionar
Flam d'ou de llet condensada i coco

Flam d'ou de llet condensada i coco

Poseu la llet condensada, l'aigua i els ous en el recipient de la batedora. Tot i que el coco ha estat barrejat amb la llet, en coure puja cap a dalt i al desemmotllar i quedar a baix, sembla com si el flam tingués una base sòlida
Pastís de iogurt i llet condensada

Pastís de iogurt i llet condensada

Barregem els iogurts, la nata (tal com surt del pot, sense muntar) i la llet condensada. Quan la gelatina s’hagi fos del tot, la incorporem a la mescla de llet, iogurt i nata i remenem bé
Pastís de carbassa i coco (sense ou, ni blat, ni sucre, ni mantega, ni llet)

Pastís de carbassa i coco (sense ou, ni blat, ni sucre, ni mantega, ni llet)

Segurament penseu, i té gust a alguna cosa. A moltes. Sóc conscient que un postre sense mantega, nata o sucre no pot ser un bon postre, però a vegades descobrim certs ingredients amb unes característiques concretes que ens permeten surtir de la rutina i preparar postres aptes per tothom, i que senten molt bé
Pa de pessic de xocolata blanca i llet condensada

Pa de pessic de xocolata blanca i llet condensada

No sé a vosaltres però a mi m’encanta la xocolata blanca i des de molt petita sóc també una autèntica fan de la llet condensada … així que quan vaig veure aquesta recepta de pa de pessic, vaig pensar immediatament que havia de provar de fer-la