Llobarro a la sal receptes

Llobarro a la sal

Llobarro a la sal

Tapeu el peix amblaresta de lasal, feu amb les mans humides i pressionantcontra el llobarro, sense por, que no es vegi res del peix
LLOBARRO AL FORN

LLOBARRO AL FORN

El llobarro és un peix molt preuat, propi del Mediterrani i de l'Atlàntic que pot arribara medir més d'un metre de llarg i que viu més anys que Matusalem,
Llobarro al forn

Llobarro al forn

Hi posem els dos filets de llobarroambunamica de sal i ambla pell capamunt. En unasafata de forn, fem un llit amblapatata i laceba, ho salpebremunamica
Llobarro rostit al Banuyls amb cebetes i prunes

Llobarro rostit al Banuyls amb cebetes i prunes

Poseu lasalsaa foc viu i afegiulamantega. I per mostraruna de les multisimes posibilitats de lacuina del vi, aqui us deixo aquesdtarecepta de llobarro, plat que recull un
Llobarro al forn amb gavardina

Llobarro al forn amb gavardina

Per fer aquestllobarroal forn, necessitarem un llobarro per cadascun, mig porro, unapastanaga, un pebrot verd, un ou batut, unamica de sal i unamica de farigola
Llobarro a la papillote

Llobarro a la papillote

unapisca de sal. El Llobarro és un peix de l'espècie de peix blanc. un all, les tàperes, les fulles de lloré, un polsim de pebre negre mòlt i el filet de llobarro
Llobarro salvatge al forn amb patates

Llobarro salvatge al forn amb patates

Tallem les patates i les cebes arodanxes ben fines, posem en unapaella oli d'oliva i oli de girasol i les saltegem , quanquasiestan fetes, hi tirem un raig de vi blanc i deixem uns minuts perquè s'evaporil'alcohol
LLOBARRO AL VAPOR AMB ARRÒS INTEGRAL

LLOBARRO AL VAPOR AMB ARRÒS INTEGRAL

Tasteu de sal, el caldohad’estar un poc salat per a que l’arròs. recepta he utilitzat el llobarro però està igual de bo ambladaurada o
Llobarro al forn amb allets, bitxo i patates

Llobarro al forn amb allets, bitxo i patates

-En unapaellaa foc roent, hi hincorporem el llom de llobarro pel cantó de la pell i el salpebrem. -Ja podem servir el plat, de base les patates i sobre el llom de llobarroamb els allslaminats i el bitxo
Llobarro amb verdures

Llobarro amb verdures

Hi afegim un got petit de vi blancregant el llobarro i les verdures. Pelem lacebatendra, tallem el carbassóarodanxes, partim el tomàquet per lameitat i el pebrot verd el deixem sencer sense llavors
Llobarro al forn amb verdures

Llobarro al forn amb verdures

poseu el brou de peix i aldamunt, els filets de llobarro, saleu-loslleugerament i enforneu de nou, amblacassolatapada