Llom a la sal amb salsa de poma receptes

Llom amb salsa de poma

Llom amb salsa de poma

Alllom li queden perfectes els gustos dolços, però lasalsatambé es pot fer servir amb el pit depollastre
Llom de porc amb salsa d'anxoves

Llom de porc amb salsa d'anxoves

Lapomapodeudeixar-laacabada el diaabans. pomacaramelada. aboqueulacremade llet i coeu sense pararderemenar, fins que lasalsa s'espesseix
Llom a la sal

Llom a la sal

A sobre posarlapeçadellom i cobrir amb les herbes aromàtiques prement unamica perquè s’enganxin
Tapa de salmó, patata i poma

Tapa de salmó, patata i poma

un llomdesalmó fresc, que no sigui massa prim. La pell delsalmós'hadedaurar en unapaella, ambunagota d'oli
Tronc d'ibèric amb poma i raïm

Tronc d'ibèric amb poma i raïm

S'afegeix oli alamantequilla i quan està molt calent s'hi posa el llom, donant-li voltes per segellar-lo be
Mil fulles de llom

Mil fulles de llom

Aquestplat te l'avantatgede que el podeu fer i deixaracabatambantelació el diaanterior, o be, fer-lo en dues vegades, un dia coure lacarn i al següent fer lasalsa
Tàrtar de tonyina amb poma i tàperes

Tàrtar de tonyina amb poma i tàperes

Jo faig servir ventrescadetonyina, la trobo més gustosa i melosa que el llomdelatonyina. Segons el que he trobat per internet (alaWikipedia i altres pàgines, no alaViquipèdia) diu que el nom el pren delasalsatàrtara que acompanyava un plat que preparaven els habitantsde les estepes del centre d'Àsia per allà el s
Escabetx de llom

Escabetx de llom

Comencem salant els llomillets i els posem, ambunamica d'oli, en unacassola, marcant-los per tots els costats fins que quedin lleugeramentdaurats
Llobarro farcit de poma amb vi al forn

Llobarro farcit de poma amb vi al forn

Tapeuambl'altrellom. i poseu-los en unasafata, amblasalsa pel damunt. per lasalsade vi. Peleu lapoma i talleu-laa llesques no massagruixudes
Filet de vedella amb reducció de vins i foie d'ànec

Filet de vedella amb reducció de vins i foie d'ànec

Saleuamb unes escamesdesal i serviu acabatde fer. escamesdesalMaldon. sal. En un bol, amb unes culleradesdela reducció, desfeulaMaizena , afegiuals vins i amb un batedormanual, remeneu al foc fins que espessa
Receptes aprovades per lipidòlegs

Receptes aprovades per lipidòlegs

Salpebremlacanyadellom i la untem amb el llard. Ros, Emili Ros, iogurt amb muesli casolà, lipidòleg, lipidolegs, llomambraïm i carbassa, receptes saludables, salut
Pollastre rostit amb fruites,soja i mel

Pollastre rostit amb fruites,soja i mel

Quan el posareual forn novament, uns tres quartsd'horamés(depenentde com és degran el pollastre), haureud'anarregant tot el llomamb el suc