Llonza de porc receptes

Llonza de porc al forn

Aquesta recepta la faig moltes vegades i amb diferents tipus de carns, ja que les herbes van bé amb totes
Llonzes de porc amb tomàquet

Llonzes de porc amb tomàquet

Preparem un plat d’aquells que son senzills i que en època de vacances venen molt de gust, avui fem. Unes quantes fulles de julivert
Llonzes de porc amb tomàquet i ametlles

Llonzes de porc amb tomàquet i ametlles

Llonzes deporc. Ametlles tallades petites ( tipus granillo ). Un raig de vi de cuina. Condimentar les llonzes amb sal i pebre al gust, passarem per la paella amb oli per tancar la carn i deixarem que agafin una mica de color
Costella de porc al forn

Costella de porc al forn

M'hi vaig aficionar arran dedemanar costella als restaurants pensant que eren llonzes deporc. Avui us explico una recepta que podria afegir-se a Les putes receptes de la iaia (Si no coneixeu aquesta web us la recomano, en especial aquesta recepta, si voleu riure)
Salsa de moixernons i pebre

Salsa de moixernons i pebre

Aquesta salsa d'avui és molt adient per acompanyar carns, sobretot, com un filet, un entrecot, unes llonzes deporc, una botifarra, etc
Llom farcit amb passes i pinyons

Llom farcit amb passes i pinyons

Llom deporc farcit, acompanyat de passes i pinyons, és una recepta que resulta molt lluïda i la pots preparar el dia abans, cosa que la fa ideal per quan tenim molts convidats, com per exemple els dies de Nadal

del Mesón La Jara (Mérida)

També hi podeu trobar una llonza llaminera (solomillo) tendre i preparat al punt per la cuinera i una especialitat local que jo no he trobat fora d'Extremadura
Llonzes de porc amb pebrot, pastanaga i oli vermell

Llonzes de porc amb pebrot, pastanaga i oli vermell

Podem substituir les llonzes deporc per cap de llom o costelles de xai. O de la Vera millor) en un bol Posem una paella o una planxa de ferro al foc, quan sigui ben calenta posem les llonzes fins que siguin ben fetes
LLONZES DE PORC AMB SAMFAINA I PATATES

LLONZES DE PORC AMB SAMFAINA I PATATES

IngredientsLlonzes deporcSalPebreSucreOli d´olivaPatates especials de fregirPebrot vermellPebrot verdTomàquet cru trituratCebaVi especial per cuinarEnciamFlor de salOli de gira-sol per fregir les patatesPreparacióPelar ,  tallar les patates i reservar amb aigua
LLOM DE PORC FARCIT

LLOM DE PORC FARCIT

Agafem les peces de llom i fem dos talls a cada una d'elles sense arribar a separar la carn i, a cada un dels talls, afegim una llonze de bacon i una de formatge