Lluç amb salsa verda receptes

Lluç amb salsa verda

Lluç amb salsa verda

wikipediael lluçambsalsaverda (tambélluç kosquera o lluç a la basca) és un plat de la cuina basca on el principal ingredient és el lluç (Merluccius merluccius) que acompanyarem amb una salsaverda i unes cloïsses
Lluç amb salsa verda i raïm

Lluç amb salsa verda i raïm

Posa-hi el lluç i cobreix-lo amb aigua. Renta el lluç, sala’l i reserva’l. Per espessir la salsa fes servir un polsim de farina

Lluç amb salsa verda, un clàssic

La recepta del lluçambsalsaverda és més senzilla del que penseu. Netegeu els musclos i saleu i enfarineu les rodanxes de lluç
LLUÇ GRILLÉ AMB PAPAS ARRUGÁS AMB MOJO VERD

LLUÇ GRILLÉ AMB PAPAS ARRUGÁS AMB MOJO VERD

Retirem i les obrim amb la ma per a que la salsa impregni bé (mai amb el ganivet). Per a la salsa de mojo verd triturem en un morter els alls picats, el comí i la sal gruixuda
Lluç amb salsa de julivert

Lluç amb salsa de julivert

Treta del llibre "El gran llibre de la cuina de les àvies" de Jaume Fàbrega, és una mena de lluç en salsaverda a la catalana
Rap amb salsa verda de l'àvia

Rap amb salsa verda de l'àvia

Jo us recomano el lluç, queda boníssim. Així que, algun dia que tingueu convidats i us vulgueu gastar una mica de diners amb el rap, val la pena provar aquesta recepta
RAJADA I RAP A LA SALSA VERDA

RAJADA I RAP A LA SALSA VERDA

Cap de lluç. Preparem un brou curt amb les espines de peix,. Per la salsa, tallem molt finament els alls i
Gambetes pelades en salsa verda

Gambetes pelades en salsa verda

La nit anterior havia fet salsaverda per napar un lluç al forn. Total, que em trobo en cap de setmana, amb un romanent de salsaverda i amb ganes d'improvisar un aperitiu senzillet i ràpid
Calamars en salsa amb lluç

Calamars en salsa amb lluç

-La veritat és que la primera volta que vaig intentar fer este plat el vaig fer sense lluç, i era més bé un plat de picaeta
Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Crec que, sospesant les possibilitats d'èxit, avui sortiré guanyant doncs el lluç en salsaverda és molt saboró i, súper important, només té una espina central fàcilment retirable
BACALLÀ AMB SALSA VERDA

BACALLÀ AMB SALSA VERDA

Ho podeu fer amb qualsevol tipus de peix, amblluçtambé queda molt bo. Demà és Divendres Sant hi ha casa és tradició menjar bacallà, després de provar diferents receptes de bacallà, amb tomata, ous i panses, aquesta és la què ens agrada més, per això avui la comparteixo amb vosaltres perquè em pugueu donar la vostra opinió
Salsa romesco light

Salsa romesco light

Amb aquesta salsa els aliments guanyen molt en sabor i no resulta gens avorrit menjar un simple lluç al vapor per exemple
Lluç Otzarreta.

Lluç Otzarreta.

El fet d’acompanyar-lo amb esparracs i ou dur el fa molt semblant a un altre plat típic de la cuina basca, el lluç a la koskera o en salsaverda
Lluç amb espinacs Chakall

Lluç amb espinacs Chakall

- Posem el lluç al plat, a sobre els espinacs i cobrim amb una capa de salsa. Per a la salsa beixamel. Aquest plat també amaga coses, perquè sota la capa verda dels espinacs més tendres del meu hort trobarem el tall d'un lluç tan deliciós que difícilment oblidareu
Arròs aprofitat de lluç i musclos

Arròs aprofitat de lluç i musclos

Si fem lluçambsalsaverda, cuinem el cap al mateix temps que la resta del peix. Agafem el cap, la cua i, amb les mans, anem separant la carn del peix, reservem