Lluç farcit al forn receptes

Lluç farcit amb gambes.

El lluç és un dels peixos que consumin amb mes freqüència, a mi personalment m’agrada molt juntament amb el bacallà
Lluç farcit i amb allioli gratinat

Lluç farcit i amb allioli gratinat

Escampeu les ametlles laminades pel damunt i abans de servir a taula, gratineu-lo alforn. Retireu el paper del damunt, en ell, es quedarà bona part de la pell del lluç i la que no la retireu vosaltres, traient també el fil
Lluç farcit de porros i gambes

Lluç farcit de porros i gambes

Untem una safata de forn amb oli, col·loquem un dels lloms de lluç amb la pell a sota, salpebrem i repartim el farcit de porros i gambes per sobre
Lluç amb Salmó Fumat

Lluç amb Salmó Fumat

Aquest lluç, farcit de salmó fumat, napat de maionesa i formatge i acompanyat d'unes patates laminades, es transforma en un plat saludablealhora que festiu
TOMÀQUETS FARCITS A LA MARINERA

TOMÀQUETS FARCITS A LA MARINERA

vi blanc, deixeu reduir i afegiu els filets de lluç , les gambes i el bacallà,. aportació econòmica en vals de compra, i la publicació de la recepta a la
Menú setmanal: del 15 al 21 d'octubre

Menú setmanal: del 15 al 21 d'octubre

Lluç a la romana. Ous durs farcits de xampinyons i gratinats amb beixamel. Farciu els ous amb aquesta mescla, cobriu amb més beixamel i gratineu alforn
Canelons de peix

Canelons de peix

Posem en un bol gran el peix, ben escorregut, li afegim un parell de cullerades de salsa beixamel i amb una batedora de braç el trinxem fins aconseguir una consistència semblant al paté (trinxar-lo és opcional, però jo vaig omplir els canelons amb màniga pastissera, una opció molt còmoda i amb la que els canelons queden perfectament omplerts, inclús si feu servir els tradicionals, posant una tira de farcital mig de caneló)
CANELONS DE PEIX I GAMBES

CANELONS DE PEIX I GAMBES

del preparat de peixos, posant-los a la safata per anar alforn a gratinar. Sal. amb oli, que tenim al foc, donem un parell de voltes sense que arribin a
Dorada en papillot

Dorada en papillot

els lloms de salmó o de lluç van la mar de bé. ”, em vaig adonar que al blog encara no havia publicat cap peix alforn
Lasanya de peix

Lasanya de peix

En total, tres capes de pasta i dues de farcit. Bulliu les plaques de lasanya i poseu una capa en una safata per anar alforn, poseu al damunt una capa de farsa
ENROTLLATS DE PEIX AMB CAMAGROCS

ENROTLLATS DE PEIX AMB CAMAGROCS

Netejar el peix i tallar-lo, treure les espines, els filets de lluç, les cuetes de rap i per ultim afegir les gambetes pelades, reservar i esmicol-lar
CANELONS DE TRUITA AMB PEIX I CAMAGROCS

CANELONS DE TRUITA AMB PEIX I CAMAGROCS

Netejar el peix i tallar-lo, treure les espines, els filets de lluç, les cuetes de rap i per ultim afegir les gambetes pelades, reservar i esmicol-lar