En un plat, posem el tronc de lluç i al costat la juliana de verdures. A la mateixa paella amb molt poc oli, hi posem el tronc de lluç i deixem coure uns 5 minuts per costat. Un tronc de lluç fresc d’uns 150 g o 200 g
En una planxa ben calenta amb unes gotes d'oli, coeu les endívies partides en dos o trossos. El lluç, l'heu de preparar obert per la panxa, sense espina i net
En un plat, de base hi posem la salsa Rouille i a sobre el lluç. -En una planxa hi posem una mica d’oli, quan està calenta, hi posem el lluç amb una mica de sal i el deixem coure uns 5 minuts per costat. 1 Llom de lluç fresc
- Escalfem la planxa, hi posem unes gotes d'oli i els talls de lluç lleugerament salats. Aquest plat també amaga coses, perquè sota la capa verda dels espinacs més tendres del meu hort trobarem el tall d'un lluç tan deliciós que difícilment oblidareu
lluç amb verdures, papillote d'orada o salmó saltat. Queda tot pla per poder-lo fer bé a la planxa. Poseu una planxa al foc i quan estigui ben calenta, paciència, hi poseu el verat
Al blog hi trobareu també una proposta vegetariana d'hamburgueses de quinoa i espinacs que també fem força sovint i una d'hamburgueses de lluç i gambes que van ser un gran descobriment
