A. A. A. A. A. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a
Teniapensat fer un plat de pochasamb musclos, però finalmentvaigoptar per fer unacombinaciócanònica de pochasambverdura (jardinera), incorporar-hiunamica de bosc (els rossinyols) i afegir-hi unes mandonguillesambpresència potent del pebre vermell (de laVera, fumat) i un puntet de sobrassada
MandonguillesalaJardinera. Em declarounaautènticafan del licor Pedro Ximénez. ) m’encantaaquest gustet apassadolça que té, així que imagineu-vosunarecepta de filet ambunasalsetad’aquest licor … per llepar-se’n els dits
Mentre els feia m'he recordatd'això de lajardinera, una definició que, només cal que feu unaulladaa internet, tant serveix per explicarl'acompanyament d'unes mandonguilles com el farcitd'unalassanya
