Massa de pizza receptes

Massa de pizza

Massa de pizza

Des que vaig provar de fer la massa a casa, ja no en vull saber res de les masses precuinades. Treballem la massa fins que no se'ns enganxi als dits (anirem afegint farina per treballar-la millor)
Massa de pizza fina i cruixent

Massa de pizza fina i cruixent

A mi m’agrada preparar la massa i experimentar amb diversos tipus de farina. Per arribar a la recepta que avui us porto, he fet moltes proves i al final he aconseguit una massa fina i cruixent que ens ha agradat molt
massa per pizza

massa per pizza

La mass depizza. Avui us deixo un must. surt una pizza gran, per dues persones perfecte. Desfem el llevat en l'aigua
Massa de pizza

Massa de pizza

I com que a hores d’ara tots ja sabem que el secret està a la massa, avui t’ensenyem la recepta per fer una bona massadepizza
Pizza calzone amb massa de tinta de sèpia

Pizza calzone amb massa de tinta de sèpia

A més la massade la pizza pots farcir-la de qualsevol ingredient, i la pots fer de colors. Si podeu fer la massa amb el robot, ideal, jo la faig a la thermomix i la veritat que és molt ràpida de fer, però si heu de fer-la a mà ja vos dic que paga la pena
Massa de pizza sense amassar

Massa de pizza sense amassar

De tant en tant m'animo i preparo la massa a casa. una raó més per fer massa sense amassar. I si teniu l'oportunitat depoder assistir a algun curs que fa per Barcelona, aneu-hi
Massa de pizza

Massa de pizza

Us presento la meva recepta demassadepizza, com sempre hi ha milers de versions, i jo no he trobat cap que quedin com la dels restaurants, ni tan sols com la de les cadenes, però és mil vegades millor que una congelada, porta ingredients senzills i està boníssima
WC2: Massa de pizza

WC2: Massa de pizza

Us presento la meva recepta demassadepizza, les proporcions són lleugerament diferents a les que ens indiquen en el joc
Pizza de carbassó i formatge de cabra / Pizza de calabacín y queso de cabra

Pizza de carbassó i formatge de cabra / Pizza de calabacín y queso de cabra

De receptes demassa n'he provat de diferents, però per aquesta em vaig decantar per fer la que trobareu al blog de "La cuina de sempre", que segur que ja coneixeu i que sinó, us recomano que hi feu una ullada, ja que hi ha receptes de moltíssimes coses, molt ben explicades, a més de que van acompanyadesde fotografies del pas a pas de tot, cosa que com ja he dit en més d'una ocasió, sempre va bé (i que no és gens fàcil de fer
Pizza casolana

Pizza casolana

Ho barregem bé amb les mans fins que queda una massa homogènia, afegint una mica de farina si veiem que s'enganxa molt mentre ho manipulem
Pizza de tofu, olives i samfaina

Pizza de tofu, olives i samfaina

El primer que farem per a preparar la pizza serà la massa, perquè després l'haurem dedeixar reposar
Pizza de pernil i bacó  / Pizza de jamón york y beicon

Pizza de pernil i bacó / Pizza de jamón york y beicon

Nosaltres no l'havíem provat mai de fer una pizza feta tota a casa, sempre havíem comprat la massa ja feta, i llavors si que la preparàvem, però fa uns dies, vàrem veure la recepta i ens vem animar a fer-la, i la veritat és que no ens va decebre gens, i de ben segur que la farem encara més sovint perquè està deliciosa
Pizza calzone

Pizza calzone

És el cas de la massadepizza. Un cop li trobes les proporcions d'ingredients perfectes per fer la massa al teu gust, mai, però mai més, tornes a comprar les masses mantegoses de la botiga, i molt menys encara, les congelades