Melmelada de albercoc receptes

Melmelada d’albercocs.

Melmelada d’albercocs.

Avui he fet una melmeladad’albercoc amb un puntet de gust a taronja i vainilla, ha quedat boníssima
MELMELADA D'ALBERCOCS.

MELMELADA D'ALBERCOCS.

Per fer la melmelada, heu de seguir aquests passos, veureu que és ben fàcil. Renteu els albercocs i partiu-los per la meitat per tal de retirar-ne el pinyol
Melmelada d'albercoc

Melmelada d'albercoc

La melmelada anirà canviant de color i de consistència, ho podrem comprovar remenant. També la podemdeixar reposar d'un dia per l'altre
Vaset de melmelada d'albercoc i cireres

Vaset de melmelada d'albercoc i cireres

En cada vaset es posa la meitat del volum demelmelada, una mica de nata i s'acaba amb una de les cireres que hem reservat i un tall d'albercoc fresc
Coques de full i melmelada d'albercoc

Coques de full i melmelada d'albercoc

Avui farem unes coques de pasta de full amb melmeladad'albercoc. - melmeladad'albercoc. - fruites confitades verda i vermella
PASTÍS DE XOCOLATE AMB MELMELADA D'ALBERCOC

PASTÍS DE XOCOLATE AMB MELMELADA D'ALBERCOC

Vaig versionar un altre pastís de xocolate que havia fet poc temps abans, però un terç més gran que l'anterior i amb l'afegitó de la melmelada que li va donar un sabor i una textura boníssima
PASTÍS D'ALBERCOCS

PASTÍS D'ALBERCOCS

Quan estigui freda podem pintar una mica la fruita amb melmeladad'albercoc, li donarà un aspecte brillant
Sorbet d'albercoc, mel i espígol

Sorbet d'albercoc, mel i espígol

La combinació d'albercocs i espígol o lavanda la trobem habitualment a la zona de la Provença amb forma demelmelada
Melmelada de raïm

Melmelada de raïm

de taronja, de móres i d’albercocs. Avui la recepta és melmeladade raïm. Ja tenim melmelada pel rebost i per repartir-ne entre els familiars i els amics
MELMELADA DE PRÉSSEC

MELMELADA DE PRÉSSEC

Aquesta melmelada és de préssec però també he provat de fer-la amb maduixa, albercocs. Finalment he optat per una melmelada, una cosa que no havia fet mai i que és de les millors maneres d'aprofitar la fruita d'estiu que ara tenim a l'abast
CONFITURA D'ALBERCOC

CONFITURA D'ALBERCOC

*La llimona és un antioxidant natural, coagulant, conserva el color de la fruita quan es bull i conserva la confitura i la melmelada durant temps
Melmelada d'ablbercocs i préssec

Melmelada d'ablbercocs i préssec

L'albercoc es desfà abans i al ser una mica més àcid li dóna un toc especial al dolç del préssec. Aprofitant el bon moment de la fruita de proximitat, us proposo una melmelada combinada
Melmelada de pruna i abricoc Thermomix o no

Melmelada de pruna i abricoc Thermomix o no

He fet melmeladade pruna i també de pruna amb abricocs (albercocs). Sortint del foc amb compte de no cremar-vos poseu la melmelada en pots de vidre, tapeu-los i tombeu-los cap per avall, d'aquesta manera amb la calor i el sucre que du la melmelada, ja queda esterilitzat el pot