Melmelada de nespres receptes

MELMELADA DE NESPRES

Ahir la Mireia em va regalar un bon piló denespres, i de seguida vaig decidir fer-ne melmelada. una melmelada que ha entrat, per mèrits propis, en el top five de les preferidesde casa
MELMELADA DE MICACOS

MELMELADA DE MICACOS

A Badalona, de les nespres en diuen micacos i d’això en treuen pit com si fos una troballa única. Ens n’hem fet un tip i encara ens en quedaven un munt, així que hem decidit fer-ne melmelada
Cassoletes de melmelada i xocolata

Cassoletes de melmelada i xocolata

Nosaltres hem aprofitat que ens van regalar uns nespres boníssims l'Hortet del Baix, per fer una melmelada casolana per acompanyar aquestes cassoletes
FALSOS OUS FARRATS DOLÇOS

FALSOS OUS FARRATS DOLÇOS

Melmeladade maduixa. de nispros (altrament dit nespres). i aquí ve una recepta per fer una mica de broma
Napolitana amb nispros i albercocs

Napolitana amb nispros i albercocs

melmeladade llimona, feta a casa. i entre les de juny, trobareu les nespresdel Japó, als que nosaltres en diem nispros
MELMELADA DE NESPRA AMB PERFUM DE CANYELLA

MELMELADA DE NESPRA AMB PERFUM DE CANYELLA

 L'altre dia em varen regalar, una bossa plena denespres. Vaig pensar en fer melmelada i dit i fet. Passat aquest temps retirar la branca de canyella i la pell de llimona, treure del foc i passar per la batedora
Pastís de nespres i poma caramel·litzats @Color Y Sabor de Temporada

Pastís de nespres i poma caramel·litzats @Color Y Sabor de Temporada

Aquesta vegada no han estat pots demelmelada ni ampolles de limoncello, aquesta vegada hem fet uns pastissos amb la fruita acabada de collir que ens vam menjar sota les moreres intentant fer-nos passar la calor com podíem, alguns van fer cap a la piscina, d'altres senzillament fugíem del sol i del resol i ens acomodàvem on passava una mica d'aire

Nespres

Si teniu a oportunitat d’aconseguir una bona quantitat denespres, proveu de fer melmelada a casa. Les nespres són originàries del continent asiàtic, concretament de la Xina, i formen part de la nostra cultura culinària desde fa ja un parell de mil·lennis, temps més que suficient per a que hagi assolit una identitat pròpia dins la Dieta Mediterrània

Chutney de pebrots vermells

Amb els albercocs hem fet melmelada, la clàssica que només porta fruita i sucre i la que heu estat posant pels blogs aquests dies i que us he de dir que la trobo boníssima, la d'albercoc, taronja amb vainilla inspirada ambla recepta de la Gemma, però canviant els nespres per albercocs , la recepta original és aquí