Menus de nadal senzills receptes

Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Amics per fi arriba Nadal ¡¡¡¡¡, son unes festes que m’encanten, m’agraden les nadales, les llums, el pessebre i fins i tot el fred…
RED VELVET NO-DEL-TOT-CUPCAKES PER NADAL!

RED VELVET NO-DEL-TOT-CUPCAKES PER NADAL!

En fi, que els Nadals són per a alguns un autèntic mal de cap, sobretot per als amfitrions que sovint han de pensar amb menús,decoracions, que si ara no tinc prou copes per que aquest anys ja n'hem trencat cinc, que si comprar les estovalles d'estampat nadalenc difícils de mirar
Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

la Nit deNadal. Soc partidària de no fer molts entrants per dos raons, la primera perquè tenim que tenir en compte que el segon plat es consistent i si fem masses entrants no menjarem el plat fort amb tanta il·lusió i la segona raó, es que el fet de fer menys entrants ens permetrà fer-los mes elaborats i sortir de les típiques boles de formatge amb salmó o les pastetes de pasta de full
Assortit de canapès

Assortit de canapès

Aquests dies amb algunes companyes hem estat fent tallers de menús denadal i sou molts els que ens heu demanat suggeriments de canapès
Crema de bolets amb moniato i pernil

Crema de bolets amb moniato i pernil

Desprésdels dinars deNadal i Sant Esteve ve de gust un menú una mica més lleuger. aquesta és una crema feta amb bolets variats i moniato, amb un sofregit de ceba i brou de pollastre

PROPOSTES DE MENÚS PER A LES FESTES.

A aquestes alçades, segur que molts de vosaltres ja teniu pensat, o fins i tot decidit el menú o menús que haureu de servir per les festes deNadal
"MANTECADOS"

"MANTECADOS"

Quan arriba el pont de la Purisima, és pot dir que el Nadal ja és aquí. I també aprofito per començar a elaborar alguns dels postres d'aquests dies, què és poden tenir fets amb antel
Cassoletes de gambes picants Carmencita

Cassoletes de gambes picants Carmencita

Una amanida per afegir als menús denadal, ideal per compartir, amb una temperatura òptima pel temps (ja que es tracta d'una amanida tèbia) i amb un punt picant (al gust de cadascú) que ens ajudarà a aguantar el fred