Mireia carbo la cuina que no amoina receptes

Flam de iogurt

Flam de iogurt

Aquesta recepta està extreta del llibre de laMireia Carbó lacuinaqueno amoïna. Si teniu iogurts i ous a la nevera ja podeu fer aquestsflams deliciosos
Dolç de sèmola

Dolç de sèmola

Per això, el repte d'aquest mes m'ha servit per tornar a fullejar dos dels llibres de laMireia Carbó, LaCuina et dóna joc, i LaCuinaqueno amoïna, i apuntar-me unes quantes receptes per fer més endavant
FLAM DE IOGURT

FLAM DE IOGURT

Aquestflam el vaig trobar al llibre de laMireia Carbó Lacuinaqueno amoïna. I la tardor queno acaba d'arribar
Rap al forn

Rap al forn

que vaig trobar en el llibre de “Lacuinaqueno amoïna” de laMireia Carbó. equilibrada i tot i queellala va fer amb orada, jo he aprofitat que tenia rap fresc per avui a dinar i m'ha servit igual de bé
El flam del iogurt

El flam del iogurt

I dies enrera, tot revisitant el llibre "Lacuinaqueno amoïna" de laMireia Carbó, vaig veure aquestflamque em va cridar l'atenció
BACALLÀ amb CEBA CONFITADA a la TARONJA

BACALLÀ amb CEBA CONFITADA a la TARONJA

Suposo que ja n’esteu farts de veure els canelons que tenim des de fa més d'un mes en el nostre bloc, després d’uns dies de desconnexió (a causa dels exàmens en el meu cas i de la mandra que m’agafa a l’estiu a l’hora de cuinar, ja què durant aquesta època bàsicament m’alimento de gaspatxo i amanides) tornem a la càrrega… Una recepta boníssima i fàcil que com sempre us recomano
Pasta fresca a la carbonara

Pasta fresca a la carbonara

)La salsa carbonara és una recepta de laMireia Carbó del seu llibre Lacuinaqueno amoïna. )Heus aquí la raó per la qual aquests últims dies no he publicat cap recepta
Sopa refrescant de maduixes amb granissat de llimona

Sopa refrescant de maduixes amb granissat de llimona

Recepta  del  llibre LaCuinaqueno amoïna, de laMireia Carbó. En lloc del granissat de iogurt vaig posar un granissat de llimona que ja tenia  fet a la nevera, però segur que un altre dia provaré de fer el granissat de iogurt
Sopa refrescant de kiwi

Sopa refrescant de kiwi

Com laMireia Carbó diu en el seu llibre Lacuinaqueno amoïna, sense complicacions, lleuger i refrescant
PASTÍS DE PORROS A LA CATALANA I FORMATGE FOS

PASTÍS DE PORROS A LA CATALANA I FORMATGE FOS

També he descobert l'existència dels llibres de laMireia Carbó. Una de les primeres receptes que he fet és el "Pastís de porros i formatge fos" és del llibre " LACUINAQUENO AMOÏNA"
Coca de nous i pistatxos

Coca de nous i pistatxos

Coca de nous i pistatxos del llibre Lacuinaqueno amoïna de laMireia Carbó. La seva elaboració és la mateixa de la coca de llardons i que podem fer amb qualsevol altre fruit sec
Crema de taronja amb mel i mató

Crema de taronja amb mel i mató

Aquests dies de vacances a Guils de Cerdanya, aprofitant que es pot comprar llet fresca a granel, he provat de fer aquestes postres de laMireia Carbó, publicades en el seu llibre Lacuinaqueno amoïna (realment són receptes que resulten i no són complicades)
Croquetes de pernil

Croquetes de pernil

Si es fan seguint les instruccions de laMireia Carbó (Lacuinaqueno amoïna) no fallen mai. Un cop ben cuit, hi afegim la farina de cop i la fem coure un parell de minuts per a queno estigui crua i deixi regust
Supremes de salmó amb tatin de peres i cruixent de pernil

Supremes de salmó amb tatin de peres i cruixent de pernil

Noque hauria fet aquests nadals sense laella, és laque m'ha inspirat en tots els meus àpats i per acabar-ho d'arrodonir els Reis m'han portat els dos llibres d'ellaque em faltaven (Lacuinaquenoamoina i Lacuina et dóna joc), com dic jo m'han portat molt "CARBÓ"
VICHYSOISSE DE POMA

VICHYSOISSE DE POMA

Una recepta de tardor de Lacuinaqueno amoïna de laMireia Carbó, amb les pomes acabades de collir de l'arbre i unes flors de romaní per donar alegria a la sopeta