La xocolata pel dillunsdePasqua. Prometo, l'any vinent fer la monade gema cremada, iinclúsm'atreviré a fer-ne una per intolerants a la lactosa i al gluten
Tot i que decorar ous dePasqua no és una tradició massa nostra, a casa ens agrada fer-ho primer perquè és una activitatdivertida per als xiquets en època de vacances, idesprès perquè les nostres mones dePasquatradicionalsqueden d’allò més originals
Diferent, original, dolça, massissa, vistosa, plena de color. En realitatn'hauria d'haver onze perquè en JudesIscariot n'està exclòs per traïdor, però desprésde les últimes troballes, en què s'especula que potser no va ser un delator, sinó un amiclleial que, en facilitar la crucifixiódeCrist, estava permetent que es complís el pla de Déu, no seré jo un jutge implacable
Avui en dia no queda gaire clar l’origende la paraula mona, el que sipodemafirmar es que prové de la paraula “munna”, que en àrab vol dir regal, i era, i encara és, el regal del padrí el DiumengedePasqua o PasquaFloridai que el fillol anava directament a recollir-la a casa del seu padrí desprésde la missa
El flam brownie l'he trobat a molts blocs, però continuo sent fidel a la Gemma Clofent. Si busqueu una recepta, original, fàcil, bona i sorprenent aquesta és la vostra
Si no els anés bé iprotestessin, finsi tot m’insultessin a mii/o al meu conillet, per raons que no tinguéssin res a veure amb el gust del postre, com que un ou dePasqua sempre l’acabo comprant, em tocariabaixar al seu nivelli posar en pràctica una broma dePasqua d’un fillitalià, que vaig trobar per aquests mons del Youtube
Pastís de tres xocolates, llimona, caramel salat i alfàbrega («Francesco»). la llimona. Però com que vaigreduirdràsticament la quantitatde xocolata a gairebé dos terços de la quantitatoriginal (per no robar protagonisme als altres aromes), no me’n vaigfiarni un pèl ihivaig posar dos fulls degelatina
![[56] La Mona surt de l’ou](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD2%2FF4%2FCgAINlgOw9CAchbzAA0jTAQ_krY714.jpg&w=330&h=270&c=1)
![[08] «La torta di Francesco»](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FBF%2FCA%2FCgAIN1gOi1mAEzJSAA-TSQfVZUU211.jpg&w=330&h=270&c=1)
![[25] «La vie en rose»](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FCD%2FEA%2FCgAINlgOk0KAYorQABYuQLmQxQ8157.jpg&w=330&h=270&c=1)