I si no tenim Thermomix, preparem aquest almívar de la mateixa manera que l'anterior. Els darrers anys haviem provat la monade gema, la de crema pastissera, la tradicional i la de xocolata
Preparem l'almívar per banyar el pa de pessic (Thermomix). La idea la vam treure del blog de Maria Lunarillos, on proposaven una mona farcida amb una ganache de xocolata
Així que si li traiem la decoraciódePasqua es pot fer tot l’any). I que si el volem aromatitzar hi podem posar essència dellimona, de vainilla, de rom… i ens dóna un toc diferent als pastissos
Més val tard que mai, fins avui no he tingut temps de pujar la mona que vaig fer a la Rita. Aquest any la recepta me la va passar la Teresa, la meva cosina i comercial dethermomix, que periòdicament m'envia receptes
De fet, desde l'última monadePasqua. Preparació amb Thermomix. La feina de cada dia se'ns menja totes les hores, arriben les vacances i, sense saber com, ja no hi són
Però avui he optat per fer-la amb una mica més de sucre, ja que será la melmelada que faré servir (barrejada amb nata), per farcir la monadePasquadel meu fillol
Aquesta la vaig fer pel meu fillol en Nil, la vaig veure a la revista d'aquest mes deThermomix tot i que només en vaig fer la cobertura una crema de mantega i merenga molt bona
La recepta és una variació del bescuit ràpid del llibre bàsic deThermomix que trobareu aquí. Dilluns dePasqua, toca fer la mona per a la petitona de la casa
Posem la papallona al vas de la Thermomix. la Monade la Vicael vi ranci del tonellet de Fonz. sant Tornem-hi, sant Som-hi i sant Agafa tots els dilluns de l'any, menys els dos dePasqua
ratlladura dellimona. Mantega de cobertura. BONA PASQUA. Per fer el farcit, bullir la nata i un cop fora del foc afegir-hi la xocolata , quan no quedi cap grum afegir la crema d'avellana
