Mones de pasqua de mantega receptes

Mona de Pasqua de mantega

Mona de Pasqua de mantega

Aquestes són algunes deles"mones"que vaig fer l'any passat, quan faci les d'enguany, ho actualitzaré amb fotos de la elaboració
Mona de Pasqua “de mantega”

Mona de Pasqua “de mantega”

A Catalunya és típic el dilluns depasqua menjar la mona. Aquesta pots ser de crema demantega, de xocolata, etc
Mona de Pasqua de Mantega

Mona de Pasqua de Mantega

demantega. de sucre. Bona Pasqua. Per la mantega. El cobrim amb l'altre base l'untem amb l'almívar i després l'untem amb la mantega i el cobrim amb l'última base
MONA DE PASQUA (MANTEGA)

MONA DE PASQUA (MANTEGA)

Aquesta és la Mona d'enguany, un max-mix demantega amb uns detalletsde xocolata. Pa de pessic. -Aboqueu-hi la mescla en el motlle emmantegat i enfarinat i ho coeu en
Mona de Pasqua de xocolata i mantega

Mona de Pasqua de xocolata i mantega

Podeu veure diferents maneres de fer i de guarnir les monesdePasqua. Amb la mantegade sempre, però amb el pa de pessic de xocolata
Mona de Pasqua 2016

Mona de Pasqua 2016

Finalment, s'hi afegeix la mantega tallada a trossos i es barreja amb l'ajuda d'una llengua fins obtenir una emulsió ben brillant

Mona de Pasqua Sara

Aquest any les mones han estat Sares. Un pastís fet amb pa de pessic i cobert amb crema demantega i ametlla filetejada, creat pels pastissers de Barcelona per homenatjar l'actriu Sara Bernhardt, en una estada d'aquesta a la ciutat
Mona de Pasqua i Taller de Mones

Mona de Pasqua i Taller de Mones

demantega a temperatura ambient. Els nens van disfrutar posant l'almívar, la mantega, la melmelada i sobretot
Mona de Pasqua de xocolata

Mona de Pasqua de xocolata

Mentrestant preparem la cobertura desfent la xocolata i la mantega al microones, en fraccions d'un minut i a mitja potència per tal que no se'ns cremi
Mona de Pasqua de xocolata

Mona de Pasqua de xocolata

que als fillols els encanten les mones ben acolorides. Aquest any hem variat una mica amb les mones. Aboquem la massa en un motlle greixat amb mantega o oli d'oliva suau i lleugerament enfarinat
Mona de Pasqua de gema pastissera

Mona de Pasqua de gema pastissera

L’any passat la vaig preparar demantega i aquest any m’he decidit per la més clàssica, la de gema. Sense rentar el got, col·locar la papallona a les ganivetes, els rovells d’ou, la mantega fossa, la maizena i la llet

Mona de Pasqua -Tarta Sacher-

Posar el pastís en un motlle cilíndirc de silicona, (si se n'utilitza un altre, cal untar-lo amb mantega perquè no s'enganxi)
MONA DE PASQUA TRADICIONAL.

MONA DE PASQUA TRADICIONAL.

En el bol de l'amassadora poseu-hi la farina, el sucre, els ous, la sal, el llevat (que prèviament haureu dissolt en aigua tèbia), la mantega i la ratlladura de llimona

Mona de pasqua de yema.

Arriba el Dilluns depasqua, i com mana la tradició es el dia de regalar la mona als nostres afillats
Mona de Pasqua

Mona de Pasqua

Però anem a pams, hi ha mones i mones. La mona és un dolç típic dePasqua a Catalunya i el País Valencià i fins i tot a la Franja de Ponent
Mona de pasqua de gema i trufa

Mona de pasqua de gema i trufa

Aprofitant la data avui preparem una mona de pastisseria clàssica a més no poder, avui fem…. Per el pa de pessic