Mongetes del ganxet receptes

Mongetes del Ganxet estofades

Mongetes del Ganxet estofades

Però malgrat el retrocés de l’agricultura, les ”mongetesdelganxet” han augmentat la seva producció gràcies al prestigi que han adquirit en els últims anys
Mongetes del ganxet 2×1

Mongetes del ganxet 2×1

El sofregit vol ser lleuger per no emmascarar el sabor de les mongetesdelganxet però, si us ve de gust, afegiu-hi més ceba, porro o una mica d’api

Mongetes del ganxet

Que exquisit que és poder menjar unes bones mongetesdelganxet de cullita pròpia i a més cuites per un mateix
Mongetes del ganxet estofades per a vegetarians

Mongetes del ganxet estofades per a vegetarians

S. i. s. ,. j. a. é. q. u. e. n. o. l. m. r. è. p. c. f. t. x. í. ò. v. d. g. b. ’. A. à. I. 4. 0. G. 2. 1. h. P. ç. 8. Q. R. ó. H. M. U. C. á. T. w. F. k. L. '. d i

Mongetes del Ganxet amb rostes de cansalada

Però malgrat el retrocés de l'agricultura, les "mongetesdelganxet" han augmentat la seva producció gràcies al prestigi que han adquirit en els últims anys
Com bullir Mongetes del Ganxet.

Com bullir Mongetes del Ganxet.

de “mongetesdelganxet”. Avui us explico quina es la millor forma de bullir les mongetes, perquè quedin senceres i meloses………
Crema de mongetes del “ganxet”amb tòfona

Crema de mongetes del “ganxet”amb tòfona

Reservem part del suc de fer les mongetes (és com un brou). Escalfem una mica la crema de mongetes, tallem el cibulet el més petit que pugem , posem la crema en un plat i per sobre el cibulet picat, unes fulles d’espinacs i un raig d’oli d’oliva verge extra
Estofat de mongetes del ganxet.

Estofat de mongetes del ganxet.

Avui he volgut fer un plat dedicat a la meva mare “Estofat de mongetesdelganxet” li encanten tots el plats de cullera, com mes contundents millor, suposo que son els records d’èpoques passades, èpoques dures on aquest tipus de plats eren la base de l’alimentació juntament amb un bon pa
Assortit de botifarres amb mongetes del ganxet

Assortit de botifarres amb mongetes del ganxet

Per les mongetesdelganxet. per cada quilo de mongetes tres litres d’aigua (sense sal). -En un plat posem les mongetes amb els trossos de cansalada i les amanim amb l’oli que hem reservat de fregir la cansalada
Cloïsses amb mongetes del ganxet

Cloïsses amb mongetes del ganxet

-Coem les mongetes a la manera clàssica i les guardem d’un dia a l’altre amb el seu suc. -Hi afegim la resta del julivert i de l’all