Mousse de maduixes receptes

Mousse de maduixes

Mousse de maduixes

Del pastís de xocolata amb moussedemaduixes em va sobrar bastant farcit, i vaig decidir fer-ne unes copes, alternant la mousse amb maduixes fresques i aromatitzant amb menta
MOUSSE DE MADUIXES.

MOUSSE DE MADUIXES.

Per acabar la mousse sols cal que barregeu la nata i les maduixestriturades amb una espàtula i quan ho tingueu ben barrejat, afegiu-hi les clares muntades en tres tongades i remenant de baix cap dalt i amb cura perquè es baixin el mínim possible
MOUSSE DE MADUIXES

MOUSSE DE MADUIXES

Quan la mousse ja ha agafat la textura adient gràcies a la gelatina, aboquem per damunt de cada copa mig ditet de la salsa demaduixes
Mousse de maduixa light

Mousse de maduixa light

Es tracta d'una moussede 'maduixa' light, i maduixa està entre cometes perquè no en porta. Ja fa una temporada que en alguns blocs (sobretot blocs de renom) he llegit articles en el que parlen precisament sobre les col·laboracions
Mousse de maduixes

Mousse de maduixes

Mentre talleu les maduixes a làmines i repartiu-les pel damunt del pastís, fent el dibuix que vulgueu i prement perquè penetrin una mica dins de la mousse
MOUSSE DE MADUIXA I LLIMONA

MOUSSE DE MADUIXA I LLIMONA

Un altra de les excuses d´aquest viver és fer amb elles unes bones postres, com aquesta moussedemaduixes i llimona de la Mireia Carbó
MOUSSE DE MADUIXA

MOUSSE DE MADUIXA

És molt similar a l'anterior, però aquesta val la pena fer-la ara, que és època demaduixes i si més no, congelar-la

Mousse de maduixes

Hi ha moltes maneres de presentar una mousse, també podeu posar una base de pa de pessic tradicional o de xocolata, una base de galetes triturades
Mousse de maduixa i xocolata

Mousse de maduixa i xocolata

Per a la moussedemaduixes. Aquest postre és ideal per fer-lo en aquesta època, ja què és ara quan hi han les millors maduixes, així que aniveu-vos a fer-lo

Pastís mousse de maduixes sobre Blondie

Ara farem la moussedemaduixes i posarem el puré demaduixes i l'escalfem a foc molt baix. De mentres hidratem les fulles de gelatina, i les afegim dins el puré demaduixes perquè es dissolguin
MOUSSE DE XOCOLATA AMB MADUIXES

MOUSSE DE XOCOLATA AMB MADUIXES

i qué millor que un moussede xocolata amb maduixes. A l'hora de servir la mousse, disposeu un pilonet de tallets de maduixa al damunt, i coroneu amb un trosset de coco
Mousse de maduixes.

Mousse de maduixes.

Nosaltres hem preparat les copes amb la base demaduixestallades a trossets i a sobre una capa demousse, una altra capa demaduixestalladetes i una altra capa demousse
Pastís mousse de maduixa

Pastís mousse de maduixa

El color rosa queda molt bonic i la moussede maduixa és dolceta, dolceta. La mousse es menja freda i necessita temps per quallar
MOUSSE DE MADUIXA TRICOLOR

MOUSSE DE MADUIXA TRICOLOR

Reservar algunes maduixes per la decoració. Triturar les maduixes i passar el puré obtingut per un colador fi