Musclos al vapor receptes

MUSCLOS AL VAPOR // MEJILLONES AL VAPOR

Uns musclos de roca alvapor. A mi la veritat és que els musclos no m'agraden massa, ja que normalment queden molt cuits i m'agraden més aviat poc fets
MUSCLOS AL VAPOR

MUSCLOS AL VAPOR

Què fàcils i bons que queden els musclosalvapor fets amb la Thermomix. Servim al moment. 2 branques d'àpit tallades a rodelles. 1 kg de musclos. 1 Cayena (opcional). Posem la ceba al vas i la triturem 2 segons a velocitat 5. Afegim l'àpit, la cayena i la mantega, tapem i posem el recipient varoma al seu lloc, programem 15 minuts, varoma, velocitat 1. 1 kg de musclos
Musclos de roca al vapor amb salsa picant

Musclos de roca al vapor amb salsa picant

-Posem els musclos en una safata gran i en un bol, la salsa. -Netegem els musclos. -Agafem un morter , hi aixafem els grans d’all amb una mica de julivert, hi afegim, un polsim de sal, pebre vermell picant , un rajolí de vinagre i hi anem afagint oli tot marejant amb la mà de morter com aquell que fa una maionesa
Musclos al vapor

Musclos al vapor

Afegir-hi els musclos i coure al foc amb l'olla tapada. Netejar bé els musclos. Si a més teniu la sort, com nosaltres, d'estar al costat del mar encara us vindrà més de gust
Musclos al vapor

Musclos al vapor

Al Delta de l'Ebre, produïm uns musclos de primeríssima qualitat. Netegeu els musclos i renteu bé. Poseu una cassola al foc amb un bon raig d'oli d'oliva
Musclos al vapor fets en forn de brasa

Musclos al vapor fets en forn de brasa

-Posem una mica d’aquesta salsa a la cassoleta on hi han els musclos. -Netegem molt bé els musclos. -Els posem en una cassoleta de ferro colat per anar al forn
MUSCLOS AL VAPOR

MUSCLOS AL VAPOR

Els musclos, son rics amb nutrients, entre altre. Tradicional ment es menjaven per Sant Joan, la seva millor època es l'estiu
Musclos al vapor amb mango i alvocat

Musclos al vapor amb mango i alvocat

Musclos. alvapor amb mango i alvocat. Amb aquestes calors fa molta. Un quilo de musclos. mandra entrar a la cuina i fer àpats elaborats i complicats, que en altres
Turbot al forn amb salsa balandra

Turbot al forn amb salsa balandra

No cal dir que es pot acompanyar d'unes cloïsses o uns musclos fets alvapor. >Fa poc que hem vist com elaborar la tradicionalSalsabalandra
Musclos a la marinera

Musclos a la marinera

Quan el vi s’ha evaporat afegim el tomàquet ratllat, sal, pebre negre i una culleradeta de sucre. Un cop acabats aquests, a la nostra peixeteria, van aparèixer els musclos dàtil (que també ens agraden molt malgrat ser encara més petits)
MUSCLOS EN SALSA

MUSCLOS EN SALSA

Els musclos es couent alvapor, si voleu podeu coure amb un got de vi blanc. Es renten i és posen en una cassola que taparem i posarem al foc fins que tots els musclos estiguint oberts
Mero al forn amb pèsols i salsa de gambes

Mero al forn amb pèsols i salsa de gambes

Fem els musclosalvapor i els hi posem com acompanyament. Una dotzena i mitja de musclos. Posem en una cassola un bon raig d'oli d'oliva verge extra, quan estigui calent ofeguem les pells i caps de les gambes, salpebradesal gust
Musclos gratinats amb beixamel d’ametlles

Musclos gratinats amb beixamel d’ametlles

Primer rentem els musclos i els coem alvapor. Meclem l’all, el julivert, les molles de pa escorregudes i la beixamel fins que quedi una massa homogènia